茶艺（白族三道茶）

白族三道茶，云南省大理市民俗.

白族的“三道茶”在白语为“绍道兆”，最早见载于徐霞客所著的《滇游日记》。白族大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子里，或是在亲朋宾客来访之际，都会以“一苦、二甜、三回味”的“三道茶”款待。

2014年，由云南省大理市申报，”白族三道茶“列入国家级非物质文化遗产”项目“茶艺” （编号Ⅹ-107）扩展项目。