优质铁棍山药与劣质铁棍山药区别/温释有机优质山药

怎么辨别优质、劣质山药呢？

✱第一：看质地

因为垆土的土质原因，铁棍山药质地坚硬用脚踩都不会断，而假的铁棍山药，由于土质松软原因很容易断。

✱第二：看外形

自然生长的正宗垆土铁棍山药弯弯扭扭，像树根长得很丑，皱巴巴的像个老头，毛根凸出粗长，表面有红斑。

✱第三：看口感

经常吃山药的人都知道，山药煮熟之后的铁棍山药口感瓷实、水分少，像板栗一样干、糯、面、甜。