茶文化之经常饮用饮绿茶有什么好处？

绿茶是以适宜茶树新梢为原料，未经发酵，先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，是中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。

绿茶一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青4种，以形美、色翠、清香、味和四绝著称。

喝绿茶到底有哪些好处呢？

喝绿茶美容

为什么绿茶能美容？因为绿茶中的茶多酚具有抗氧化的作用。它们的作用主要体现在如下几个方面：生物体抗氧化酶系主要有超氧化歧化酶（SOD）、谷胱甘肽酶（GSH）和过 氧化酶（CAT），它们对自由基有着高效清除作用！实验证明，茶多酚不仅能防护体内抗氧化酶，还能促进和调动机体内抗氧化酶的活性。茶多酚直接作用于自由基，同时作用于与自由基有关的酶，从而抑制氧化酶系和对抗氧化酶系的激活作用。抗氧化作用是绿茶最主要的药理作用，因而能达到美白的功效。

喝绿茶防癌

绿茶中的茶多酚和咖啡碱两者结合，能起到提神、养神的作用，同时还能提高人体免疫力并有防癌的功效。

据美国化学协会研究证实，绿茶对消化系统癌症有抑制作用，对皮肤、肺、肝癌均有抑制作用。绿茶中具有防癌作用的物质主要有茶多酚、咖啡碱、维生素、硒、锰等，其中的茶多酚中的儿茶素对防癌效果最佳。

喝绿茶消毒灭菌

茶圣陆羽也在其著作《茶经》中提到了“茶的效用”，说道：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服，喝上四、五口茶就显效”。唐代医学家陈藏器在其《本草拾遗》中也说道：“止渴除疫，贵哉茶也”。自唐以后，历代都有关于茶疗的述说，可见茶的消毒灭菌作用早已被古人所用。

喝绿茶长寿

饮绿茶对人体有抗衰老的作用，主要是茶多酚、咖啡碱、维生素等的协调作用，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制人体动脉硬化，减少冠心病和高血压的发病率，增强人体免疫力，从而达到抗衰老的作用。

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