低蛋白日粮是饲料厂降本增效、摆脱成本压力的重要举措

曾经的低蛋白日粮，也称为理想氨基酸日粮、平衡氨基酸日粮；低蛋白日粮的出现，一方面受制于蛋白原料价格居高不下，是饲料厂降本增效、摆脱成本压力的重要举措之一；另一方面是在科学认知动物氨基酸需求和饲料原料氨基酸供给的基础上，通过降低蛋白水平同时添加晶体合成氨基酸，精准满足动物对氨基酸的需求。应用低蛋白概念配制的日粮与按NRC推荐的日粮蛋白质水平相比，可以降低粗蛋白水平2%-6%，不降低动物生产性能和健康状况的同时，降低蛋白原料的添加量，提高动物对蛋白原料的利用率，既降低了生产成本和动物代谢负担，也减少了粪污的排放。

如今的低蛋白日粮更是在常规蛋白产品降低蛋白的基础上，持续降低蛋白原料尤其是豆粕这种大部分依赖进口且受限的蛋白原料，既要在饲料端降低成本投入，更要在养殖端保障生产性能，同时减少环境污染。所以，低蛋白日粮真真是一件利国利民的举措，不仅可以节约蛋白资源、降低养殖成本，同时还能减少氨氮排放，减少污染。

那么，低蛋白日粮到底该怎么推进执行呢？

第一、跟紧国家步伐

国家推荐及引导的低蛋白日粮及豆粕减量替代，企业要积极响应，大胆尝试地产原料，并对低蛋白配方效果进行验证。

第二、低蛋白日粮以安全经营为底线

随着低蛋白日粮技术的推进，多数饲企产品的蛋白指标已经在备案指标附近徘徊，甚至下限附近。这就要求部分企业适当修改产品备案指标，满足国标营养需求，规避经营风险。尽管近几年，有关部门抽检产品蛋白的次数减少，而且仅仅作为产品蛋白行业普查的基础数据，但作为生产主体，我们必须要做到安全经营。

第三、低蛋白控成本已不再具有优势

目前豆粕的价格居高不下，其他优质蛋白原料价格也在水涨船高，饲料企业成本压力巨大，低蛋白日粮已经被普遍尝试和应用，但仅仅依靠降低蛋白控制成本，以目前的形势来看，显然已经没有很明显的优势。

第四、豆粕科学减量替代是关键

豆粕作为主要的优质蛋白来源备受推崇且价格居高不下，一方面在于其较理想的氨基酸含量，再一个就是具有较高的蛋白营养利用率。豆粕减量替代后，如何维持原有配方的氨基酸平衡和蛋白利用率，如何保证动物生长生产性能不降低是低蛋白日粮配方的关键。