学做夜宵

今天晚饭吃得早，没到上床，饿了。

早十年，晚上十点饿了，那就出去找夜宵。羊汤、砂锅粥、肠粉，好吃的到处都是。半夜跑出去吃四川火锅，也不是没有过。

当时面对“大半夜的这么吃，能消化吗？”这样的质问，根本不在意。

这几年，逐渐地不去外面大吃大喝了，开始觉得身体在衰退，不如年轻时候扛造了。但是晚上饿，还是忍不了，怎么都得煮碗面吃，还得有肠、有蛋有青菜。虽然也是会吃撑，但是没有太热烈刺激，也算是可以糊弄自己过关。

今天又饿了，可是最近，我觉得半夜来碗面，也有些过分了，吃撑了肯定是有点不舒服的。

手机微信上妹妹发来信息和我商量事情。我又想起来小时候，我俩缩在被子里喊饿，奶奶给我俩蒸鸡蛋羹，等到蛋羹出锅，我俩都睡着了。那个蛋羹，滑滑的、嫩嫩的，奶奶用勺子把蛋羹划好了井字格，酱油和香油就顺着井字格留到蛋羹的下面去，好让每一勺蛋羹都味道足足的。

我知道了，我可以学着奶奶的样子给自己蒸一个蛋羹吃。

原来，奶奶早就教给了我：半夜饿了，怎么吃最舒服。