有奶奶的冬日

今年冬天好冷啊，下了两场大雪。雪停了更冷了。奶奶之前常说:下雪不冷化雪冷。现在就是这个情况。但是雪都是化成水化的，并不化，直接升华，看着绿化带的一层厚厚的雪从厚被子慢慢变成薄被子。真的冷爆了。原来骑车接娃我根本不用把套，现在我装上把套，再戴上手套，手还是冻的生疼。

冬天是个最适合吃热乎乎食物的季节。是干燥寒冷向往温暖和热乎的季节。于是我又想奶奶了，虽然她08年就去世了。

冬天是吃萝卜的季节。但是只是炒萝卜丝吃孩子们肯定是不愿意的呀。于是奶奶就变着花样给我们做食物吃。有时候把萝卜炸(我们这里焯水煮熟就叫炸萝卜)了，挤去水份，剁碎，掺上肉馅，包饺子吃。我最喜欢吃萝卜馅的饺子了，反正我们家乡那都是吃萝卜肉馅的饺子。但是我老公这边就是白菜肉馅的饺子，就很想念，因为我自己也懒得做哈，就只有吃现成的包好的白菜肉馅饺子了。

第二种吃法呢就是做萝卜丝盒子。就和韭菜盒子做法一样。不同的是韭菜换成萝卜丝。把萝卜切细丝，放入河南人做菜必放的十三香调味。擀两张薄薄的饼把萝卜丝放中间烙熟，早上喝一碗玉米糁粥，就上萝卜丝盒子，香的嘞。

第三种吃法呢就是把萝卜切粗丝，和面糊一起拌放调料。菜多面少那种，炸萝卜丝咸食。(对，我们就叫这种炸出来的不是圆的东西叫咸食)满口萝卜香味外面焦焦香香。好好吃。这个我倒是见有类似的卖的不过卖的那种很小，圆球球形状而且菜少面多不好吃。

第四种吃法呢就是把萝卜先炸了，晒干成萝卜干，来年春天没有蔡的时候和韭菜鸡蛋一起做菜角的馅吃。咯吱咯吱口感好极了。

冬天下雪的时候奶奶就会生起她的炉子在卧室，我们放学回家，奶奶赶紧拿毛巾去帮我们打掉头上的雪，把炉盖子打开让我们去烤手。炉边当然会有好吃的了。有时候是煨的香喷喷热乎乎的红薯，有时候是烤的花生，有时候是烤的热乎的橘子(我们家老一辈人认为吃烤橘子可以止咳)，有时候是烤成褐色的苹果，烤苹果的时候屋子会有一种甜丝丝又有点糊的味道，烤苹果我不爱吃，嫌它面。

冬天我们家还有两种特殊的食物。一种是荆芥咸食，用荆芥籽拌盐调料和面混合炸的。吃起来有一种特殊的香味。这个荆芥咸食据说是止咳的，为了不让我们咳嗽奶奶专门做的。这个我十几年没有吃过了，荆芥籽不好找，我也不会做。还有一种就是蜂蜡煎鸡蛋。之前我爷爷养过蜂所以家里有存一点蜂蜡，奶奶把蜂蜡化上一小块煎鸡蛋给家里咳嗽的人吃。这个人通常是我爸，他冬季喜欢咳嗽。我也吃过我不喜欢那个味道，感觉怪怪的，止不止咳我不知道。

吃过晚饭之后，我们会趴在奶奶屋的桌子上面写作业。枣木的大长桌。上面挂着一只黄色的爱迪生灯泡。这盏黄黄的灯就是我心目中的家的味道。所以我们自己的房子，我们买的所有灯都是带有黄光的。廊灯也特意买了只有黄光的。

写过作业我们睡觉了，奶奶会把我们踩湿的鞋子，打湿的裤腿放在炉边烤干，这样第二天我们起床穿上的就是干爽的鞋子了。

窝冬的季节，想起一些关于奶奶的美好事情也挺好。这些美好的记忆和老公孩子分享他们没有共鸣。因为这是属于我的童年我的记忆，虽然一个省但是不一个文化区啊。我们饮食习惯还是很多差别。可以分享的有共同记忆的人，现在变成了不可分享的人。所以啊，我记下了，这些记忆就不会消失了。记忆不会消失，人就不会真的不在啊。想念我的爷爷奶奶。