塞尔维亚 与酿造和饮用传统李子酒斯利沃威茨有关的社会习俗和知识

斯利沃威茨(šljivovica)是一种以李子为原料的传统蒸馏酒。与其有关的习俗包括家庭作坊酿制所需的复杂知识和技能,以及在日常生活及仪式中的饮用。从收获、陈酿到蒸馏,酿制包括多个阶段,家庭和社区都参与其中。在节庆场合,斯利沃威茨与祝酒词一起表达对健康和幸福的祝愿。此外,它还被用于仪式和传统医疗。与其相关的习俗通常在家庭和当地社区内传承。
2022年,“塞尔维亚 与酿造和饮用传统李子酒斯利沃威茨有关的社会习俗和知识”列入人类非物质文化遗产。