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重庆 | 走入市井，感受雾中风景

卷毛刺头 2024-01-13 20:05:16 已编辑北京

Hello, 2024! 祝大家新年快乐（迟到了好久哈哈）！

2023年末，我和好朋友铭哥相聚在重庆跨年，时隔数年，再次开启两个人的旅行，恰好我们也都处在一种相似的“探索”状态中。

第一次和铭哥出去玩时，我们是两个元气满满的大学新生，当时一起在云南兜了一大圈，把各种类型的交通方式都体验了一遍，模拟了“入滇之难”。大学毕业后，我们从广西到广东的旅程，包揽了沿途各类美食风物，嗦了柳州的螺蛳粉，也品了顺德的烧鹅。

这次的旅程中，我突发奇想问铭哥：“你觉得和我一起旅行最开心和最不开心的是什么？”她答：“最喜欢你总是做好攻略，让我可以放心躺平，最恨你胃口小，吃得少。”这个答案把我俩都逗笑了。

分别前一晚，我们刚互道晚安，不知道谁又开了个头，然后就没完没了，两个人聊到口干舌燥，眼皮也开始下沉，终于决定要睡觉后，铭哥酣然进入梦乡，我却骤然清醒了，躺在床上翻来覆去，一个人数羊。

周日

5:15 p.m.味觉初印象

对重庆的初印象是热闹、热情与立体，一种沸腾着和翻滚着的杂乱和丰富感让人兴趣盎然，探索欲十足。

抵达「饭江湖·江湖菜（湖广会馆店）」，第一顿就吃得心满意足。虽然我不太能吃辣，但是我们点的三个菜——夫妻肺片、爆炒双脆和毛血旺都是辣中透着麻与香（还有酸梅汤可以救场哈哈），让人从第一口开始就停不下来。这家餐厅的装修很古朴，坐在室外的露台吃饭，一面是山，俯瞰是江，有种置身武侠剧的感觉。

6:30 p.m.高效率消食

吃完饭，正好散散步，消消食。我们走在「重庆长江大桥」上，两边的高楼都在向外投射出各种新年祝福。正好走到对岸，就到了「龙门浩老街」，这一片太好逛了——高高低低，层层叠叠地坐落着各样的餐厅、茶馆、书店和纪念品商店。

这趟旅程中遇见的重庆人都很热情，在「拾己书局」，老板娘不仅主动给我介绍店里的新书和最近到访的作家，最后还塞给我几个橘子：“新年祝你大橘大利！”

8:30 p.m.索道过江

通往「长江索道」南站的路上，真切地感受着重庆的立体——上上下下，弯弯绕绕，迷迷糊糊地爬了不少坡。经过「重庆开埠遗址公园」，索道南站还是雾里看花，不知在“哪座山头”。

我们索性决定在茶馆「东西坝坝」歇歇脚，正好这里有一片开阔的露台，可以一边喝茶一边欣赏长江的夜景。向茶馆的服务生问了路后，我们又重拾了信心（笑），转角下坡再走一段，终于到达了索道南站。

我们买的是索道单程票，到了北岸后，刚好可以一路走下坡到「朝天门」。这一路热闹非凡，各类小吃摊和商铺一个挨着一个，一直绵延到码头边。

我和铭哥顺着人流，快乐地走走逛逛，路过水果摊买了“大橘”，尝了当地的老荫茶，又加餐了一顿宵夜烤苕皮，随着周边蒸腾的快乐气氛越来越浓烈，新年的钟声不知不觉地敲响了。

周一

12:00 p.m.雾中的老民居

新年的第一天，窗外雾气浓重。我们来到「白象居」，探索这片具有当地的特色的老民居。灰蒙蒙的天气里，没有阳光，楼与楼之间的间隙显得更窄，一些昏暗又突兀的转角、半山上的单元门和叠罗汉似的阳台让这片住宅区更加“生猛”。

几幢楼依山而建，走廊过道、停车楼与居民活动的空地都漂浮在空中，但又紧密地连接在一起。当地居民应该驾轻就熟了吧，不过对于我们来说，当横向纵向都有路可走时，反而“无迹可寻”，仿佛置身于迷宫中。

1:30 p.m.好美的咖啡店

在「白象居」一番晕头转向后，想找的咖啡店也找不到，索性直接步行去「湖广会馆」。然而沿途中，拾级而上，遇见了「canopee cafe」，进去之后，连连感叹——好美！

由一幢复式老房子改造，这家咖啡店充满了自然气息——原木色和黑白灰随性地铺展着，门口和庭院里的树木错落，由落地窗户分隔开的室内外空间相对独立，但并不疏离。

坐在室内看向室外，周边的街坊与老建筑在树冠中若隐若现；坐在室外望向室内，窗边的布帘随风轻摆，自然光线或明或暗地投射在流动的空间中。在这里品一杯咖啡，近山远江，又安然，又开阔。

3:00 p.m.逛博物馆

城市旅行的目的地一定会有博物馆。从清朝开始，外省逐渐向川渝地区移民，「湖广会馆」形成并见证了重庆作为繁华商埠的历史。作为往来商人的议事和聚集场所，这片建筑群包含了禹王宫、戏楼、议事厅、各地的会馆与公所。出口处还有一个「湖广填四川移民博物馆」，详细介绍了移民的历史，值得边走边学习。

5:00 p.m. 社区里的火锅店

铭哥说晚餐要带我去一家最难找的火锅店。当我们看到“藏匿”在居民楼里的招牌「洋马儿火锅（解放碑店）」的时候，以为已经到了，再一看左边红色的箭头，才知道还“山高水长”呢。

这是一家实打实的社区店，老板和店员服务很热情，态度也很洒脱：“喜欢吃什么就点什么，好吃就再来，不好吃就不来，就这么简单。”如果前几顿，不能吃辣的我还可以糊弄一下，这次的辣锅我就真的只能“硬着头皮”吃了。为了照顾我，我们点了鸳鸯锅，但当中间的番茄汤被一圈翻滚着的红油锅底包围时，立马就不香不好吃了。被辣锅吸引后，我就努力地一口辣一口甜，一口辣一口冰。对辣锅里的菜已经没什么印象了，但是却记得现炸的红糖糍粑和桂花酒酿冰豆花真的很好吃。

7:00 p.m.重庆的夜

吃完火锅，我们在解放碑附近走走逛逛。比起白天惨淡的能见度，夜晚华灯初上，建筑都像换上了礼服，各有各的姿态和风采。我们经过了「国泰艺术中心」、「重庆美术馆」、「中英联络处旧址」、「解放碑步行街」和「罗汉寺」，在最繁华的商圈感受重庆充满活力的夜晚。

周二

11:30 a.m.久违的锅气

吃饭真的是一件很有趣的事情，和不同的人出行，风格也会迥然不同。每次和铭哥一起出门，我们都会为一些藏在犄角旮旯里的“小破店”、躲在民居里的“苍蝇馆子”，还有一些从未尝试过的新奇食物抱有“铤而走险”的态度，这点和其他人一起往往很难实现。

家庭小店，一人备菜，一人炒菜，一人收拾桌子，没啦。我们来到位于铁路三村的「蔡大嫂餐馆」，尽管已经有了心理预期，但还是被这“简陋”的用餐环境震撼了一下。几把塑料桌椅摆在室外，而且是在一个斜坡上，所以吃饭的时候要格外小心，筷子必须牢牢攥在手里，不然就滚下桌面了。

小黑板上写着当日的菜单，老板说都好吃，让我们随便点，点自己喜欢吃的就好。事实证明，老板说出此话是有实力的——粉蒸肉又嫩又入味，鲜香的炒豌豆尖刚端上来就没了，还有豆花肉片，一口嫩豆花，一口香肉片......啊，昨天中午我们在商场里一家知名的连锁店吃午餐，那家店也没有很不好吃吧，但这味觉刺激给人带来的感受完全不在一个维度里，难道这就是传说中的“锅气”吗？

12:30 p.m.矛盾气质

黄桷坪「涂鸦一条街」离得不远，吃完饭后我们顺路去转了转（爬了爬山）。因为一直在步行，能够切实地感受到九龙坡区这一片的矛盾气质——黄桷树遮蔽下的老街道和老房子破败拥挤，有些落魄，但来自川美学生和一些艺术家的涂鸦与随性的街头创作又为这里注入了年轻和不羁的色彩。这两种气质的碰撞让这片老城区更有特色和活力，我觉得重庆有很多地方都给我类似的感觉——新旧共存，旧得很彻底，新得也很张扬，非常有趣。