贵阳美食羊肉粉

贵州各地羊肉粉口味各有特色，遵义油度不敷嘴但口口香，兴义味道醇厚舍得加肉，毕节味道清淡鲜度最鲜。贵阳羊肉粉汇聚各县州风味，可自助添加食材。市价单碗12元/碗，加粉13元/碗。深夜美食介绍结束，想馋嘴的别错过。羊肉粉在贵州各个市、县区域都有，虽然都是羊肉汤粉加辣椒的组合。但是遵义的、兴义的、毕节的又有稍微的区别。

遵义的羊肉粉辣椒不辣，很香花椒味最重。虽然羊肉粉都油，但是遵义的油度没有兴义的醇厚，就贵阳话的意思就是不敷嘴，但口口香。

辣度：★★★☆

羊汤鲜度：★★★☆

粉的选择建议：中粗（不是酸粉比酸粉细一点）

兴义羊肉粉味道很醇厚，和遵义的比感觉更加舍得加肉片且肉的厚度是三个地方最厚的。油度对我吃过的三个地方来说，最油。辣椒的话中等。最辣的算遵义。（原谅我对辣椒的评判不到位，因为我吃辣很厉害，一个办公室十几个人，我都可以比下去……）

辣度：★★☆

羊汤鲜度：★★★★☆

粉的选择建议：细粉

毕节羊肉粉相较于以上两个来说味道最为清淡，鲜度最鲜。因此辣椒花椒的重口味上都稍微差那么点点。但是我最喜欢的却是毕节的。

辣度：★★☆

羊汤鲜度：★★★★★

粉的选择建议：细粉

贵阳羊肉粉其实基本就是汇聚着各个县州的集合体。想吃那个地区的看着招牌找就行了虽然可能会踩雷，但是每家都有花椒、盐、酱油、辣椒、大蒜、泡菜、香菜、蒜苗、狗肉香（薄荷）等食材自助。你觉得差什么大可以自己添加。慢慢地找到自己喜欢的味道就行。

原来30-65后的老贵阳男士，爱酒如命的还会在羊肉粉点打一杯散酒，就着粉吃。

一口大蒜，一口粉，一口酒。开心自在。现在的粉面店基本没有这个业务了。而且随着教育的不一样，这样的人也越来越少。

羊肉粉的市价单碗12元/碗，加粉13元/碗。加肉类的话看您加什么部位价格不一样的，这里就不细说了。

好了，现在是深夜两点，深夜美食介绍到此结束，羊肉粉早中餐。我现在发就是想让您馋嘴的，对就是这么讨厌。

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