实习农场大公开！这个春天，我们田野见

2024年初，食通社发布了第三期“生态农业实习计划”的招募。我们希望把有意从事生态农业的年轻人和成熟的生态农场对接起来，既能让前者掌握务农的知识和技术，也能把资深农夫的经验总结、传承下去，并且解决农场高素质劳动力短缺的问题。

谢谢大家的关注和踊跃报名，目前招募已经截止，我们会尽快和合适的实习生候选者联系。另外，我们也收到了很多生态农场的申请，经过同事的实地拜访和沟通确认，最终有4家生态农场全新加入，共计12家农场将成为我们第三期实习伙伴奔赴的“田间地头”。让我们一起来看看吧～

以下为新加入农场：

01 田园邦乡土学习中心

广东·惠州

田园邦老场地30亩，新场地12亩，为配合有机农耕及乡土手艺自然教育活动，农场展开多样化的种养殖，有各种粮食、蔬菜、香草、水果，还养殖了鸡、鸭、鹅、牛、羊、马、鱼等动物。田园邦以春/秋游、小长假亲子营、冬/夏令营及农耕/乡土手艺研学的形式，全年展开一百余项活动，每个季节都有不同的内容。

朴门永续设计教师、田园邦乡土学习中心发起人。2004年，大学肄业加入成都华德福学校的创校工作，任园艺老师，兼木工、泥塑课5年。2009-2011年，到英国爱默生学院深入学习活力农耕有机农业2年，考察了英国、德国、瑞士、瑞典多所华德福学校、活力农耕有机农场及社区。2012-2013年，在北京任德米特有机农业协会秘书长期间，到香港参加朴门大会及教师培训，获得Rosemary Morrow颁发的朴门永续设计教师证，其后邀请唐敏、邱奕儒、颜嘉诚在北京开办国内第一个14天的朴门永续设计课程。2013-2014年，做了2年的有机教育农园的规划设计及咨询。2014年，参加中日伙伴组织在日本2个月的自然学校研修后，于2015年回到家乡创办了田园邦，探索发展新时代的耕读教育。

希望实习生：有一年的时间可以全身心投入到实习中来；积极、诚实、友善、懂得尊重他人，善于沟通；有好奇心，对新的事情愿以开放的心来学习尝试；喜欢简单、朴素的乡村生活；对有机农耕（活力农耕、朴门永续设计）和华德福教育、自然教育、乡土手工艺有浓厚的兴趣，并有志于在农耕、手工艺和教育相结合的领域做相关实践性工作。

实习生在农场可以参与的工作：在广东一个美丽的客家古村落生活、劳作、学习、研究并实践，在做中学，学中做，探索农耕、食物及乡土手艺背后的生态与文化。有农耕园艺、食物的料理与加工、手工、木工、建造……在各种田园生活体验式的教学活动中，先从做一名助手开始，到慢慢尝试独立带领，再到渐渐自主开发设计新的活动，整个过程，导师都会提供相应的指导和协助。

可以给实习生提供的指导：田园邦会持续主办各种“食农与乡土手艺”工作坊，各路专家达人、师友将从各个角度分享他们的研究与实践，帮助实习生打开思路与视野。

02 蘑菇君农场

北京·平谷

以高品质蘑菇栽培为主，同时生产一部分蔬菜。从2013年开始专业的高品质蘑菇生产，是北京最专业的高品质蘑菇农场，全年度生产大约二十种蘑菇。

希望实习生：要有最起码的职业态度和敬业精神，如果想要的是自由散漫的田园生活，可能不太适合来蘑菇君基地；我们认为学习和工作的态度是第一位的，是最基本的要求。经验和知识可以教育，态度只能实习生自己负责。

实习生在农场可以参与的工作：数种蘑菇的生产全过程；可以独立自主实践一种或者几种蘑菇的生产；蔬菜的种植；一个农场的水电维护；

可以给实习生提供的指导：认识行业资深前辈，深入了解中国的蘑菇全行业现状、了解生鲜流通领域的现状；学习和实践最专业的堆肥知识；学习并实践一个或数个生鲜农产品的生产、宣传、营销、交付及售后服务，用尽可能少的资金，付出极大的精力和智慧开始农业领域的创业实践。

03 鹏程自然农场

广州·从化

创立于2014年，主要经济作物有番薯、荔枝、番石榴，种植面积50亩左右。农场创办者希望通过自然农法实践，回归健康平安的生活，也让更多人有机会了解和体验更加健康、环保、可持续的耕作生活方式。

希望实习生：至少半年，愿意脚踏实地工作，每天工作6小时，每周休息2天

实习生在农场可以参与的工作：种植, 农场活动（接待）

可以给实习生提供的指导：农场可持续经营经验、自然农法种植经验

04 归芯源农场

广州·惠州

归芯源农场是朴门永续设计实践农场。农场110多亩，山林占地一半，水塘30亩，果园10亩，菜园农田10亩。多样性种植，从日常应季蔬菜，水果到主粮。养殖主要是鱼及鸡。

希望实习生：主动积极参与农场的建设，自觉维护公共场所卫生，开放的心态接受学习新的知识及技能。

实习生在农场可以参与的工作：种植, 养殖, 市场（宣传）, 农场活动（接待）, 客服

可以给实习生提供的指导：朴门设计理念及实施。

以下合作农场将继续接收实习生：

01 银林生态农场

广州·从化

银林农场成立于2009年，占地70余亩，2013年开始实践生态种植，农场以蔬菜生产为主，遵循自然规律。除了不使用农药、化肥、除草剂，农场一直坚持对土壤、环境与人友善的方式生产，采用自主堆肥，留草栽培的方式，改善农场的土壤和生物的多样性。通过不断提升生态农业的科学认知水平，银林农场逐步建立了自己的种植技术体系。

希望实习生：希望有更多的年轻人了解并参与到生态农业中，农场也需要年轻人参与种植管理，资料整理，营销推广等方面的工作，最终共同参与农场经营，生态农业需要后继有人。希望对生态农业或健康生活有兴趣，愿意投入精力学习，自律，有动手能力，并且尊重老一辈农人。

实习生在农场可以参与的工作：种植, 市场（宣传）, 农场活动（接待）；

可以给实习生提供的指导：生态农业种植技术，机械操控，农场管理，市场营销等。相关文章：做农场13年，一位返乡青年忽然决定去“流浪” ｜食日谈 Vol.11

02 乐田海湾农场

上海·奉贤

乐田海湾农场占地86亩，其中林地40余亩，种植面积20余亩，其余为公共空间。建设于2020年4月。农场倡导“城五农二”的田园生活方式，以市民租地为主要业务，同时开设农耕教育、自然体验、手工艺术等活动课程。会员每份土地全年种植约60余种应季蔬菜，全程采取传统农耕方式，不使用农药、化肥等化学药剂，采用有机肥和生物农药等有机方式耕种。

希望实习生：希望年轻人为农场提供新鲜血液，增加农场的活力，同时能够在农场建设方面提供创意，能够帮助农场丰富活动内容，推陈出新，完善农场课程系统；还希望在农场对外宣传方面利用各种自媒体渠道做出大胆尝试。希望有一颗踏实的心，有一双勤劳的手，能够适应农场的生活工作状态。实习期间遵循农场规则。同时具备积极学习的能力，在实习期间能够学有所用。

实习生在农场可以参与的工作：1. 种植2. 市场：销售、宣传、客服3. 农场活动（接待）4. 农场建设等

可以给实习生提供的指导：多种生态农业技术的学习，如自然农业、朴门、生物堆肥、机械维修、农场建设等实用技能，以及农场运营管理方面的经验教训。

03 致良田生态农场

内蒙古·阿拉善

农场占地1000亩，种植规模160亩。主要种植作物有蜜瓜和小米，也在阿拉善合作生产生态西梅和大漠羊肉等产品。

希望实习生：对农场生活与工作有兴趣，踏实能干、爱学习。有主动性，眼里不仅有光还有活，看见需要帮忙的地方可以主动一些。另外，在农场工作不能太娇气哦。

实习生在农场可以参与的工作：1.日常生产2. 农场自然教育的带领和准备3. 产品设计、短视频制作、市场营销等4. 农场的日常维护和后勤工作

可以给实习生提供的指导：1. 农场生态农业种植2. 农场管理与运营3. 自然教育研学活动的设计与组织

相关文章：吃瓜也能治沙？生态学硕士做了八年农民之后觉得可以｜食日谈 Vol.16

04 悦丰岛有机农场

江苏·昆山

悦丰岛有机农场由昆山城投集团投资建立，国家级生态农场。占地230亩，2010年在昆山阳澄湖畔起步运营，以友善土地的有机种植方式保护水源，以维护土壤健康为核心，践行有机理念。悦丰岛通过采用景观园林设计的手法，将农业与景观相结合，构建了完善的水生生态系统，丰富的陆地生态系统，形成了农田、菜地、湿地、林地及特色建筑用地并存的复合景观。悦丰岛以农耕为基础，深挖农耕生态价值，系统整理本地农耕文化，编写农耕科普活动教材，开展形式多样的农耕教育活动。

希望实习生：希望年轻人参与农场的多个研究项目，梳理农场的种植和管理经验；也希望为农场发展储备人才。希望实习生有强烈的好奇心和探索欲，踏实肯干。

实习生在农场可以参与的工作：种植、实验研究（老品种的种植和记录）。

可以给实习生提供的指导：1. 农业生产、农场管理2. 土壤改良、老品种保护、生物多样性等实验、研究方面的指导

相关文章：每年保育两百多种农家种，这家有机农场是怎么做的

05 绿我农场

陕西·咸阳

绿我农场位于陕西关中腹地，郑国渠旁，由大黑于2014年成立，践行澳洲活力农耕农法。特点是依循“上工治未病”的原则，以土壤的活力修复和强化为根本，运用纯天然材料制作的土壤活化配方和多样化绿肥，并根据对农场特性的觉察，研发运用适合的保护性耕作机具等系统方法达到土壤健康、作物强韧、节省人力与环境友好的目标。

希望实习生：希望农场成为一个社会企业，参与到未来生态农人的培养中去，生态领域的人才的培养。 希望实习生真正想从事农业相关领域的具体事情。生产一线的人才是最匮乏的，基于一线田间生产的工作，更有助于农场其他工作的开展。

实习生在农场可以参与的工作：实习生要参与农场运行的所有工作，因为农场是一个整体，它不可能是局部片段的，既然是学习，就应该是全面的学习。

可以给实习生提供的指导：从理论思想认知，到实际操作的方方面面，包括产品的研发、销售，各个领域我们都可以一起去探索。

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06 亮亮家庭农场

四川·成都

成立于2013年，面积30亩，种植以小黄姜为主，包含胡萝卜、小麦在内的各种蔬菜、以及粮油作物（蔬菜、粮油、绿肥轮作），开展农耕食育、生活营、夏令营等农场活动。亮亮农场是一个在地村庄的家庭农场，凝聚乡村家庭，践行友善农耕，建设生态社区（牛角堰生活村），与所在村庄有比较多的链接和互动。

希望实习生：热爱或者想真心了解生态农业和乡村生活，主动踏实工作、生活、学习，不是过来浅尝辄止的体验一下。可以参与一些基本的农事活动，会自己做饭（至少愿意努力尝试），具备基本的学习能力，积极配合农场/社区的工作人员，完成相应的工作，实习期结束时不虚此行。

实习生在农场可以参与的工作：生产种植, 市场（销售）, 传播推广，农场活动协助，牛角堰生活村社区营造等（注：在这样的家庭农场/社区不会只是单一的某个工作岗位，通常会涉及不同的工作内容，包括生活技能）。

可以给实习生提供的指导：生态农业生产技术，农场运营管理，家庭建设，生态村建设/社区营造。*亮亮农场还推出了乡村生活合伙人计划，也欢迎你以这样的方式参与。乡村生活合伙人相对实习生会更自由，需要支付基本的食宿费用，相对低成本的感受乡村生活与乡村工作。

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07 溪青农场

北京溪青农场成立于2015年8月，种植草莓和各类时令蔬菜。溪青的种植理念是用优质的土壤，种出高质的农产品。肥料以绿肥为主，再配以植物源堆肥。我们用四年时间在农场构建起了基本的生态系统，这个系统中的物种多样性还在不断丰富中。

希望实习生：应该推动生态小农、家庭农场数量的递增，只有愿意认真种植的小农数量多了，业界形式或者说状态才会慢慢好起来。这种思潮的进步和推动，是必须有人去做的。其实我一直想招实习生，想找喜欢生态种植，又能真真正正踏下心来的。想去日本的农法学校学这些，要付学费，还不一定能被录取呢。谁想跟我学？来吧。

实习生在农场可以参与的工作：种植，农场管理，市场（宣传）

可以给实习生提供的指导：培养准生态农人的观察能力、操作能力、判断能力，比如如何观察土壤、植物、昆虫、气象，如何认知。

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08 怡润种植农场之幸福果百草

广西·贵港

颜萍的果园在广西贵港市武乐乡吉斗村石塘水库旁，她种了40亩沃柑、10亩皇帝柑，60多棵荔枝和50多棵香蕉，还套种了竹蔗和少量杂粮野菜。从2018年6月开始试验6行果树无农药无化肥管理，到2020年整个果园全面转型生态种殖，颜萍也成长为一个有理念有实践的生态新农人。

希望实习生：想找可以搭伙过日子的同道中人，互相监督 日出而作日入而息

实习生在农场可以参与的工作：共同劳作生活，一起向大自然学习

可以给实习生提供的指导：种植, 市场（销售）, 市场（宣传）, 农场活动（接待）, 客服

另外，食通社合作机构农民种子网络今年也计划接收实习生，除了农场以外，对社区文化感兴趣的实习伙伴感兴趣也可以了解：

农民种子网络

农民种子网络创立于2013年，工作足迹遍布全国14个省份40多个乡村社区。通过开展农业生物多样性、传统知识和可持续食物系统的行动研究与多元创新，提升小农户的能力与可持续生计。是国内率先在农业生物多样性保护和自然资源管理领域运用参与式研究方法的组织，以参与式发展和行动研究为指导原则鼓励社区和公共科研机构合作开展农家种保护、利用与创新，促进城乡社区可持续发展。在国内推动了参与式选育种、社区种子资源登记、社区种子库等重要的种子多样性保护利用机制。

在内蒙敖汉小米的故乡、在河北邯郸王金庄旱地梯田、在广西马山壮族社区、在云南丽江纳西族石头城，我们见证了在地社区的骨干在种质资源保护与利用方面的付出与成就，他们坚定又智慧，守护着自己的一方家园。如果你对我们的工作和这些社区感兴趣，欢迎你的加入。在这里，可以了解最接地气也最前沿的农业生物多样性保护工作，可以学习到智慧又鲜活的传统知识，也可以参与到在地社区的建设，学习育种和农业种植知识。同时也欢迎把你的专长带到社区，和社区一同成长，彼此见证，成为一颗颗帮助社区发声的小种子。

统筹：梅颖

图片：农场导师 食通社

关于食通社

食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区，由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信，让消费者了解食物的来源，为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境，我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。