丁香

丁香是木犀科丁香属落叶灌木或小乔木，高达五米，花期四—五月；果倒卵狀橢圓形，果期六—十月。

丁香已有約一千四百年的栽培历史和約二百年的育种历史。 名字中的“丁”字在古代有“人丁”的意思，而“香”字在古時又含有“学而优则仕”的寓意，故而丁香便有了“人丁兴旺”“宏图大展”的含义。 丁香产於东北、华北、西北以至四川西北部，在長江以北各庭园普遍栽培；生於海拔300~2400米的山坡丛林、山沟溪边、山谷路旁及滩地水边。

丁香作為第一批被列入药食兩用名单的中草药，在医药、食品和化妆品等領域都有广泛應用。 丁香吸收二氧化硫的能力較強，對二氧化硫污染具有一定淨化作用。