过春天
要如何度过一个春天？
首先，我去了江门。
九个小时的车程，一路狂飙到广州以南。而江门也因为《狂飙》取景地，火了一个23年，三十三墟街满街的人形牌和打卡点，整一个大型同人现场。但是，狂飙不是我的目标，我是为了一口牛肉来的。
广州饮食最出名有三种，顺德菜，客家菜，还有，牛肉。潮汕牛肉声名在外，我那汕头两天一夜的吃喝之旅可以细说一番，江门牛肉不如前者出名却更显神秘，据说当地有一整个村庄都以牛肉火锅店为主，现杀现卖现吃，主打一个“新鲜“。
于是下午4点到江门站，6点我已经在牛肉店里上桌了。五洞大众牛肉餐馆，村子里诸多牛肉餐馆中最出名的一家，可能也是最大的一家。有多大呢？我是第一次看到仿佛开在仓库里的餐馆……一眼望去，好家伙，200桌打底，300桌也不出格，不由自主开始算翻台率和流水……
见过小推车的老式粤式茶楼，但确实是第一次见小推车的牛肉馆子，主打一个自助。从我握上小推车的把手开始，一切就失去了控制……20块一盘的牛肉不管吊龙/雪花/ 匙柄（话说牛肉好不好胸口 朥我觉得更明显），10块钱一大篮的蔬菜，十多块满满一盘牛肉炒饭，还有我头那么大的菠萝油……吃不下真心吃不下。我和朋友，总计两张嘴，两个胃，加起来快七十岁，廉颇再能饭也只能干掉6盘肉和一篮子蔬菜。人均100。我坐九个小时高铁翻山越岭而来，却只吃得下这一休休，我恨！
第一晚扶墙回的酒店，第二天还在琢磨着诸多攻略推荐中pick哪一家边出了门。众攻略推荐的馆子都集中在三十三墟街附近，但是我们在车上迅速地被本地司机阿叔的老江门气质折服，改成了他家楼下的外海面。
外海面又称外海竹升面，因外海镇而得名，有百年以上的历史。传统云吞面一般也是用外海面做的材料，所以甭管正不正宗，多多少少都吃过。面很弹，猪手也很劲道，个人口味捞面好吃过汤面。如果不是今天还有一天的美食清单，我是准备吃两碗的。毕竟是“泡面”爱好者，也是猪手爱好者。正中红心！
名不虚传的三十三墟街，每一家都是狂飙的衍生店，推荐给每一个狂飙同人爱好者，绝对沉浸式狂欢——确实很商业。但是配着六百多年的老街，忙忙碌碌的老板们，反正我也听不太懂的粤语，却有几分可爱。有点像刚刚学会玩手机的长辈们，一股子认真劲儿，总能在古旧和当下中混搭出微妙的喜感。让人看着高兴。
三十三墟街是比较著名的骑楼建筑群，沿斜坡到街顶，老江门的古韵。时间停在这里上百年，既有明清遗迹，更多的民国和南洋风情。满街烟火气，不如说满街人气，只要人还在这里生活着，几十年，上百年，这条街这片建筑这段历史就还活生生得在这儿。
从三十三墟街出来拐上一条车马僻静的街道。新华路13号，我在春天收获了一家书店。
可能是门面太过老旧，“拍照自便”的牌子太过和气，饮料甜点休闲书吧当道的当下纯纯一家书店反而稀奇。 新世纪初的动漫杂志，八九十年代的金曲磁带，改革开放的报纸，建国时的毛选，泛黄的结婚证和热水壶，明清孤本，更久远的诗词歌赋，每一排书架都是一条时光隧道。纸堆间的气味可能比记忆更久远，我能想起无数个过去。像哈尔的移动城堡，在书店内探索时，竟觉得它是活着的。
从三十三墟街出来，直奔五邑城边上的羊桥饭店。玫红的桌布，油滋滋的杯子，看着不是很开心的老板，络绎不绝等座的人，地方肯定没错！白切猪手是招牌，基本每桌必点。其他菜色，口味在性价比前不值一提，毕竟2024年的人均三四十啊。
如果有多一天，我会去“鹅城”看一看，粤式民国风情的碉楼实在好看。时间有限，春光无限，集中在市中心走走停停，吃吃逛逛。
你要如何认识一个新朋友呢？聊天、散步、吃饭、玩耍，花时间一起待着。那要如何认识一个城市呢？呼吸它的空气，品尝它的食物，用脚步穿过它的大街小巷，和这里土生土长的人聊天。我倒是很高兴认识江门，时间虽短，却识得几分有意思。
春天不是读书天，但可以多出门。
