春暖花开宜喝酒 | 葡萄酒小店两周年店庆,豆友福利大放送
春季的阳光终于让气温回暖了,也到了最适合喝干白的季节,经过了漫长的年假休沐,BelleSanGry葡萄酒小店,又要开启今年的活跃时间!

算起来,BelleSanGry小店已经两岁了,在这两年的时光里,也获得了很多豆友的陪伴与支持。店里来来往往有了许多不同的佳酿,也有了很多热情的酒友。

去年,我们在4月举办了为期一周的店庆活动,这次我决定把店庆活动拉得更长一些,同时也会精选不同的酒款轮流推荐,让大家可以有更多机会体验葡萄酒带来的乐趣。
这次的第一弹活动便是与豆瓣市集的合作,也是BelleSanGry第一次和豆瓣官方合作。我特地选择了一支对BelleSanGry来说意义非凡,同时也非常适合广大豆友开春品味的美酒,为这次店庆活动拉开序幕。

新朋友们,请继续下滑看介绍,我来跟大家介绍下这款酒↓
东荣堡·BelleSanGry联名干白葡萄酒
2020年 | 长相思&鸽笼白混酿 | 12.5%vol,750ml
豆友福利价:¥299两支/¥399三支/¥599六支

·联名故事
这支干白葡萄酒是BelleSanGry和法国独立酒庄东荣堡酒庄,合作的第一支联名葡萄酒。作为2020这个好年份的佳酿,口味上的“一见钟情”便是它醉出挑独特之处。

大家提到干白,可能联想到的风味总是清淡和爽朗,这确实也是干白广受欢迎的原因之一。尤其是在只想小酌而非品鉴的时刻,带着淡淡酒精感的果香酒液,总能带来很别致的微醺体验。
这支联名干白却不是简单的清爽风味,而是有更多层次的馥郁果香。口感上更偏饱满,酸度和果香平衡非常适中,喝起来既有丝滑的酸甜香气,也不会有过浓的刺激感,配餐或是独酌都非常美妙。

在葡萄酒界常有逢“0、5”年份必买的说法,当然这并不绝对,只是大多数0、5结尾的年份,都恰巧是个葡萄丰收的好年,而2020年也正好是一个“风味绝佳”的年份:气候绝佳,不太冷也不太热,也是葡萄酒专家公认的近几年全法最好的年份。
为了选定联名酒款,我们一开始也尝了非常多的2020年佳酿,对于选一款有纪念意义的酒,想法也较为明确:希望可以是一款接受度够高,性价比也足够好的酒款,能传播更多佳酿的美妙之处。

直到遇到这支酒,关于联名便有了具体的形象。丝滑饱满的适口度,配上丰富的层次与香气,无论是新手还是老手,小酌或是品鉴,都有出挑的表现。在确定了酒款之后,我们与酒农联盟进行了积极沟通,最终与东荣堡酒庄达成了联名的一致意向。
做一款合适的酒标并不是一件容易的事,起初想交给更专业的设计师来做,但是做过设计的朋友都知道,越是需要一些特别意义的东西,设计起来越是容易“难以名状”。

于是最后我拿起尘封的画笔,展开压箱底的画纸,打开已经运行极缓的PS,开始了自己的酒标设计之旅。
起初,我以为画个标嘛,寥寥几笔还凸显意境,很容易的。没想到真的做起来,即使自己又是甲方又是乙方,还是来回纠结,自己改自己的稿,反反复复地加元素又撤元素,才算是有那么点意思。虽然还没有达到心中醉完美的表达,但是也充满了创造的满足感。

在经历了许多意外与困难之后,这支联名终于成功落地,我们也给这支酒,用了品牌的名字BelleSanGry来命名,成为了联名一代目。

·美酒滋味
都说夏季是干白的季节,主要是因为干白的口感往往更加爽朗轻盈,很适合冰镇之后饮用,解暑又芬芳。好的干白清爽而不寡淡,可以说是暖阳时节口中的一缕清风。

这支BelleSanGry便是这样一款,兼具了饱满圆润的酒体,和轻盈爽口风味的干白。葡萄品种是广受欢迎的长相思搭配稍显小众的鸽笼白,虽然不算很罕见的混酿组合,但是东荣堡却创造了一支令人惊喜的作品。
长相思是一种清爽的青草气息明显的葡萄,一般长相思的酒液会有明显的青草和骚涩的气息;而鸽笼白果香更加丰富、酸度也更加爽脆,也经常被当作白兰地的葡萄原料。

作为2020年的精品佳酿,这支BelleSanGry干白将长相思和鸽笼白的优越特质,绝妙地结合起来:清新爽脆的气息配上圆润饱满的口感,淡雅微酸的草香和馥郁甜美的果香,都融合在了一杯琼浆之中。

说酸,是清爽不涩的微酸;说甜,是奶油杏桃的果甜。菠萝和柑橘香气明显,还有清淡的桃子、奶油杏子的香味,包裹着不易察觉的精致的白花香气。

金色的酒液会泛着一点非常隐秘的银光,像是夏日晴空的阳光,也像夏夜朗星与月色,活泼生动、极富生命力。

干白普遍酒精度不会特别高,BelleSanGry这款为12.5%,很适合作为回暖之日的微醺调剂。冰镇之后再搭配一下冰箱里刚拿出来的水果,可以说是超爽享受了。
平日里配餐的话,海鲜水产依旧是首选,酸爽口感的料理也非常不错。像我有试过和海鲜拼盘搭配,还有爽口的泰式虾滑料理,都和它非常相衬。
·酒庄风情
这次联名合作的东荣堡酒庄,来自法国的朗格多克产区,这也是世界上最古老的葡萄酒产区之一。

东荣堡的葡萄田,地跨了地中海最古老的葡萄园之一A.O.C. Minervois,以及朗格多克最年轻的产区Cabardès,可以说是风土别致而多样。早在2000多年前,罗马人就曾来到此处,在朗格多克种植了第一批葡萄树。

东荣堡酒庄的庄主Jean Panis,来自于历史悠久的葡萄酒世家Panis-Mialhe家族。这个家族早在15世纪,便开始了葡萄栽培,Jean Panis自己则从1996年,开启了自己的葡萄酒生涯。

Jean非常注重用葡萄酒的果味来彰显葡萄酒本身的个性,所以产出的酒款大多果味芬芳别致。

东荣堡的田地主要为黏土-石灰岩斜坡和砾石阶地,排水性良好,加上天然肥料的使用,让朗格多克的风土在酒中展现无疑。

·活动详情
本次的团购活动将【限定】在【豆瓣市集】平台进行,欢迎大家前往选购:
https://shiji.douban.com/detail/179775/?dt_dapp=1

这次的活动价格,比平日售卖价格要优惠非常多,也是我们作为店庆活动放送的一大福利。
这次在豆小铺和豆瓣市集的活动会持续6天,从4.25-4.30,同时在今年接下来的店庆活动中,这个优惠折扣也承诺保价,不会再次返场。
·抽奖福利
最后,依旧有我们熟悉的抽奖福利:
在【转发+评论+点赞】三项都满足的小可爱中,抽取两位,赠送价值¥302元的航海干白葡萄酒一瓶;

在完成的订单中,抽取两位,赠送价值¥339的星座酒(星座&红白任选)一瓶;

祝福大家春暖花开的时节,都能如新春绽放,收获新的活力。