16+8饮食瘦了5斤后，我又恢复了吃早餐

最近的早餐，都是在户外吃的

在过去30多年里面，我一直是一个非常准时吃饭的人，我的三餐几乎是雷打不动的12点/6点。除了早餐时间会稍微波动一点。早餐我一定会吃，我一直会觉得不吃早餐是不好的，这个执念在我心中非常深。

我妈是一个从来不吃早餐的人，她早上起来的也比较晚，九十点或者十一点，起来后她可以一口水不喝就开始忙着做午餐。

我就觉得这样对身体非常不好。“因为早餐非常重要。”你怎么能不吃早餐呢？我就她就这个吃早餐的问题，说了很多年，但她还是不吃，她觉得她不吃也可以，所以她一直是两餐制的。

我其实在进行16加8之前，吃早餐有个问题，就是无论我早餐吃的多多，我在快接近午餐的点的时候，我都会饿的很快。如果早餐做的特别丰盛，弄上两三种水果，加上蛋白质、面包、牛奶、坚果，即使吃的很撑，也会饿的非常快，这种饿的快是挺不舒服，因为有点像低血糖的感觉。为此我还去查了我的甲状腺功能水平跟空腹血糖和餐后血糖，数据排除了这个身体的问题之后，我就也接受了这种状态。但是以前在我的生活习惯里，我只有吃多或者吃少这两种选择，不吃早餐从来没有成为过我的选项。

去年11月份我开始停工了一段时间，休息的时候人就比较自由，很多时候我都是睡到10点钟，醒来之后也不想动。我那个卧室阳光特别好，我就会在床上待两个小时，可能看看书刷刷视频，跟朋友聊聊天。很长一段时间都是12点钟才吃第一餐，我发现，诶？好像这样也还行。我虽然饿，但是那个饿绝对没有吃完早餐后的那个饿难受，那个饿是可以忍受的，甚至过了一个点之后，就就没那么饿了。我也觉得挺舒服的，因为吃完早饭之后，胃就开始工作了，血糖就开始上升，那个状态其实并不太利于早上去工作进行一些脑力劳动。于是那段时间我就几乎没怎么吃早餐，一直到了过年。

过年的时候呢，我可能八九点我就起来练个阿斯汤加，练完其实就没那么想很快吃饭。我会喝大量的水，或者吃非常少，比方说一碗银耳。慢慢的在那一个月里，就把我的饮食就也算是无意识的就调整到了16+8概念里。当我意识到我已经开始16+8之后，我就会稍微注意一下，把进食的时间都放在白天的8小时窗口里，差不多这样坚持了一个月。后面的称了一下体重，竟然过了个年我还比过年前瘦了5斤。

其实16+8早在火之前我就已经接触过，比如我妈其实她就是一个很标准的16+8饮食。我另外一个朋友Lenoa，每次我约她吃饭，她都说你约我中饭啊。因为晚饭她是不吃的，她只吃早餐跟午餐。

之前我虽然对16+8略有耳闻，但那时候我觉得人应该要吃早餐、以及人就得吃三餐，基于这样子的一个认知，我自己是三餐制很多年的。当我开始真的就践行16+8之后，尤其是在过年的那段时间，我的午餐跟晚餐其实是吃很多的，加上也没怎么运动，结果竟然还瘦了5斤，其实还是挺让我惊讶的。

到村里第一晚，我给大家做了竹笋腊肉焖饭，竟然没烧糊

我在30岁之前，体重一直是100斤，30~33这几年就逐渐的长了10斤多，尤其到去年冬天的时候，我差不多长到115斤。主要是我从来不控制饮食，想吃什么就吃。加上我运动强度特别大，一年维持100次运动这样，所以长这些体重我其实不是很在意。主要是运动的多，肌肉密度也比较大，别人都以为我只100斤不到。

其实这多出来的体重，主要就长在肚子。因为长时间久坐的话，你的腹部其实是会承担比较大的压力，以及久坐会让皮质醇水平变高，所以就开始长胖。之前我对体重是没有焦虑的，但是长胖这件事情，尤其是作为瑜伽练习者，你是可以看到你的纬度在增加，有些体式会明显感觉到肚子上的肉比以前多了。

过年期间我没有做其他任何的调整，就几乎在非常轻松的情况下瘦了5斤，这件事带给我的触动还是挺大的。我为什么想说这件事情，瘦5斤这件事情对我来说没有什么强烈的感受。但是我会觉得说这其实是一个观念的变化。我看到我挺喜欢的一个博主王川，他也说了16+8的这件事带给他的观念革新。

他的感受跟我的体验非常接近，就是觉得是一种观念上的更新其实真的去实践的时候，还是会带来很意想不到的收获。当我们以前保持着一个固有的观念，比如“觉得早餐必须要吃、早餐很重要、专家说早餐一定得吃”，你的大脑就会觉得早餐很重要，于是你就一直吃早餐，可能你的身体根本不需要这个早餐。

但实际上人类的三餐制也就是这近100年的事情。当你真的抛弃掉这些固有的观念，你可以更自由的去饮食的时候，其实你会获得另外一种解放。我在2021年的时候经历过一段时间的自由职业，我当时真的就是被三餐这件事情消耗的非常大，好像一天就在吃饭做饭吃饭洗碗中过完了。你得给自己准备三餐，哪怕是叫外卖，也得想吃什么饭。尤其是我的早餐后根本支撑不了我做长时间的工作，吃完没一会儿我就得准备午饭，真的是非常筋疲力尽。而我开始16+8之后，从我早上醒来到午饭，我至少可以维持3-4小时的高度注意力集中的时间。

如果那时候我就开始不吃早餐，少了一餐之后，一天真的会非常轻松。一天少一餐，一年就少300多餐，就可以把午餐那当做早餐来吃，可以给自己做比较丰盛的brunch，这样也能吃的很多。

当这种观念的更新，不是由任何人强迫你去改变，而是由你自己亲身去打破，然后实践的时候，我觉得它会带来非常多不一样的改变。当然也不是说让大家一定要去尝试16+8，而是我觉得在生活中我们可以多一些可能，少一些限制。

最近的早餐

至于我为什么最近又开始吃早餐吧，主要是因为这段时间我在杭州的青山村学习加练习阿斯汤加。我们每天的早上mysore练习6点半到9点，在教室里练习和自己在家随意的练习还是很不一样的。

时间要长的多，身体也要累的多。这几天10点钟就睡了。因为练完练习之后，身体特别累，就会需要很多的能量。还有就是我们早餐特别好，老师会给我们煮小米粥、银耳汤，会让村里的烘焙师傅每天给我们送刚做好的小圆面包，再加上当地的什么红薯芋头山药，院子里的鸡下的蛋，有的时候还有草莓、苹果，这样早餐的营养搭配特别丰富，根本没有办法拒绝。所以四月开始，我又开始吃早餐了，并且午餐和晚餐也吃的一样多。

今天的晚餐，大家自己做的野菜Omakase

相当于我在践行了2个月不严格的16+8后，又开始恢复了三餐。我觉得就是身体需要什么你就给它什么，而不是你觉得它需要的。想吃就吃，想睡就睡，饥时食饭困时眠，我觉得这就是最好的状态。

其实我已经很长时间都因为乳糖不耐不喝普通牛奶了，可是看到村里烘焙师自己做的草莓牛奶还是忍不住喝了，结果一点事没有