希腊小岛的长寿之道
一天晚上，我和阿莱窝在沙发上看了个纪录片，《蓝色地带之长寿秘诀》（Longevity: The Secrets of Blue Zones），正好看到了伊卡利亚（Ikaria）这座希腊小岛。
这座小岛和希腊很多岛一样，港口泊着红的白的船，各色小房子依山而建，长长的海岸线旁是无比湛蓝清亮的海水。纪录片的开篇画面中，一位白发苍苍的老人，慢悠悠地走到海边的岩石旁，从容地脱下衣服，在海水中随着波浪起伏，近处透明的浅蓝，稍远明媚的中蓝，更远深沉的宝蓝，还有和海一样颜色的天，只有她一个人自在地游着。然后惬意地躺在石头上，枕着衣服，在灿烂阳光下摊开四肢晒太阳。这个画面在希腊岛屿上太常见了。
这座爱琴海小岛上的居民中，三分之一的寿命都能达到九十多岁。根据纪录片作者Dan Butner的调查，他们的长寿之道有这样一些---常年饮用本地的花草茶，吃野生蜂蜜，长久而稳固的伴侣关系，土法酿制的葡萄酒 ，以及爱笑爱跳舞的风俗习惯。
希腊特色的花草茶也叫（高）山茶（Mountain Tea)，是生长在高山上的野生植物，最常见的品种叫做Sideritis Scardica，毒马草属，长茎，绿叶，黄色小花，通体遍布细小的绒毛，通常捆成一小札，套在塑料袋中，在集市和土特产店里很容易买到，我们在集市上一欧元买了一包。这种茶可以放水里小火慢慢煮，也可以放在茶壶中用热水泡，有草本植物特有的清新，似乎有柠檬薄荷罗勒混合在一起的味道，通常人们也喜欢配上洋甘菊柠檬叶薄荷叶等一起泡。这种花草茶中含有比较丰富的消炎抗氧化成分，在感冒的时候饮用，能帮助舒缓喉咙肿痛。在寒冷的山上放羊的人经常饮用这种茶，因此也叫做牧羊人茶（Shepherd tea）。
喝花草茶的时候，等茶冷却到可以入口的温度，放进去一勺蜂蜜，就更可口了。记录片里说到，伊卡利亚岛上居民多食用本地产的土蜂蜜。商店里买到的蜂蜜多是加热处理过的，在加热过程中，很多蜂蜜的营养物质都被破坏了。而蜂蜜最有营养的食用方式是从蜜蜂的蜂巢直接到人嘴巴。在罗得岛的周六集市上，我和阿莱就经常光顾一位老先生的蜂蜜摊子，简单的玻璃瓶，有大有小，用手写的纸条标着百里香，板栗，橙花等名称，还卖小块的蜂巢，可以直接嚼着吃。我最喜欢板栗蜂蜜，极浓稠，微甜，浓郁的蜂蜜味道，不爱吃甜的人也可以接受。
伊卡利亚岛上的人至今还保留着最传统的酿酒方式，据说，这里也是酒神的故乡。这里的酒是用本地的葡萄，在埋在地下的陶罐中酿制， 陶罐表面的泥土是阳光的温度，泥土下面阴凉潮湿。本地葡萄产量高，酿出来的红酒和白葡萄酒都很醇厚，不含任何化学物质，自然发酵，酒精含量大约在16度。平时吃饭聚餐时，人们多畅饮自家或本地酿制的葡萄酒。来希腊之后，我才开始喝葡萄酒。我婆婆几乎每餐都用葡萄酒佐餐。在希腊的饭馆吃饭，本地产的红白葡萄酒一般是常见的佐餐饮品，而且并没有什么讲究，在随处可见的Taverna(小餐馆)里，葡萄酒经常从一个锡制的容器中倒入普通的玻璃杯，就像可乐啤酒一样。我不爱喝酒，但偶尔也尝几口，确实会让人口舌生津，多几分食欲。
跳舞是希腊生活中的重要部分，是婚礼上的必备节目。希腊的舞蹈并不复杂，肢体动作也不夸张，跳得好看的，步伐细碎轻快，轻盈敏捷。很多希腊孩子从小都会在学校学习传统的舞蹈，所以几乎绝大多数人都能多少跳一跳。漫长的夏季，凉爽的傍晚，人们多喜欢呼朋唤友，在院子里摆上桌子，端出来色彩丰富的美食和美酒，畅饮畅聊，开怀大笑，酒至酣处，起身舞上一曲，热闹起来了，大家都加入进来，跳上那么一会儿，还真能出一层薄汗。跳舞确实是一种运动，但更益于心理健康，是一种情绪的释放，在欢声笑语中，借由肢体的舒展发散开来。笑一笑，十年少。兴之所至，四肢柔软开来，心情也松了绑，随节拍随心意随随便便摆动，脸上怎么会没有笑容！
至于伴侣关系，老一辈的希腊人确实多见老夫老妻。希腊传统女性非常能干，操持家务一把能手，不仅把家收拾得一尘不染，还注重美感，屋里屋外都会用花花草草装饰得缤纷多彩，餐桌上经常变换着手工编织的桌布，地上根据季节变换铺上不同材质的地毯，也会在房间角落摆上各色银质的手工艺品。不过，比较传统的希腊妻子蛮喜欢唠叨的。阿莱去中国前，学开车的教练给他建议，你还是找个中国老婆吧，希腊女人话太多了。从我有限的个人经验来看，希腊家庭女性确实很喜欢聊天，开了话头一两个小时打不住。我婆婆的舅舅和舅妈经常邀请我们去他们家里做客，这对老夫妻都已经是七八十多岁高龄。每次去他们家，家里都收拾的窗明几净，卫生间阳台没一处死角，都是老太太的功劳。老先生退休后，一早去咖啡馆坐着，和其他老先生们侃侃国家世界大事，回到家饭菜点心给安排得舒舒服服。这个场景在很多文化中也都常见。在记录片中，白发苍苍的老夫妻相互扶持，每天对对方说很多遍我爱你，牵着手，拥抱，亲吻，吃简单的饭菜，在灿烂的阳光中漫步。这种踏踏实实的关系应该是很滋养人。
现在的年轻女孩子当然大都不接受这种角色了，对婚姻也是非常抵触。阿莱这一辈的表兄弟姐妹还有他的朋友们都没有结婚，即使在一段很长久的关系中，也尽力避免进入法律婚姻。当我们用现代独立女性的视角去看上一辈和上上一辈的家庭主妇们，会非常不理解她们这种理所当然的付出，对于“照顾者”角色甘之如饴。那么多聪明的女孩子，在厨房和客厅的操劳中度过了自己的一生，她们有没有过不甘心？她们会不会因为自己的才华无处施展而痛苦？她们会不会因为这种性别角色而抱怨不公？转念一想，子非鱼，安之鱼之乐？我们没有经历过她们所处的时代背景，当然不能充分理解她们如何看待这种人生。如果我们想要批判她们过于传统，那要提醒自己，她们并没有现代年轻女孩子们拥有的优越条件。当她们平心静气地接受自己的角色，没有过多思虑女性主义两性平等这样的宏大话题，是不是反而过滤掉了很多烦恼。成功不就是按照自己想要的方式度过一生，如果能心平气和地度过比他人更长远而幸福的一生，那就是成功的进阶吧。当然，能滋养人的关系永远都是建立在互相理解和尊重的基础上的，如果遇不到良人，那就另当别论了。
罗得岛生活志
