保定稻香村总店

稻香村于1773年创建于姑苏城玄妙观东侧，主人姓沈，颇知诗书。因《红楼梦》中诗句“柴门流水稻花香”，稻香村由此得名，乾隆吃到稻香村的糕点后，赞不绝口，御赐稻香村葫芦形招牌，稻香村由此名杨天下。保定稻香村始创于民国六年，开创人曹洪波，清末曾经在北京稻香村学徒。一九一七年在保定创立稻香村店铺，位于繁华的西大街路北，彩前后坊的模式，产品采用稻香村正宗技艺制作，兼具南北风味。

保定稻香村从一九一七年到解放前，由于社会动荡出现过三次危机，一九四八年保定解放，国家交通银行接管稻香村，一九五六年第二次公私合营，将糕点业的四方斋、万春瑞两家私人店铺合与稻香村。稻香村迎来了历史上第二次昌盛时期。

十一届三中全会后保定稻香村获得了新生。一九八三年保定稻香村食品厂在国家商标局率先正式注册“稻香村”商标，成为全国数以百计的稻香村企业中，唯一受到商标法保护的企业。1994年由原保定市稻香村食品厂，保定市食品总厂合并成立保定市稻香村食品工业总公司，成为保定唯一国有中型商办糕点企业。

进入二十一世纪，为了适应社会主义市场经济体制的要求，深化企业改革。保定稻香村破产重组成立保定市稻香村食品工业有限公司，拥有近百年历史的保定稻香村迎来了第四次的昌盛时期。

2023年，保定稻香村总店列入“第七批中国二十世纪建筑遗产”。