和面机的真实测评来了

鉴于自己和面失败了不止一次，决心入手一台和面机。动了这个心思后，陆续看了好几款。

小熊：618之前收藏的，活动当天发现居然涨价了，这让人有点不爽，果断不选。

东菱：除了和面还可以绞肉，做料理。可是，我只想和面做馒头。

利仁：价格适中，有边加水边和面功能，比较吸引我。

其他：也曾心野了，想入手厨师机，想了想，想了半个月，好像买回来闲置的可能太大，毕竟做烘焙需要的配件真不少，我馒头都做不好，面包估计更难。看清现实，浇灭热情。

确定了心意：能做做还行的馒头，偶尔尝试做做包子，还是和面机功能比较单一，

到家后迫不及待开始尝试。

按照说明说放了300克面粉，结果启动后，搅拌刀压根碰不到面粉！心凉了大半截：那些测评视频里了没说过会这样啊！只好继续再加300克。按照配比，水300克，5克酵母，糖盐少许。可以让它开始工作了。设定搅拌15分钟，5分钟后，打开一看：

和面5分钟后

底部还有这么多碎面粉！那些测评视频里也没有说过会这样啊！

好在搅拌结束时，碎面粉基本不见了，可是，面团也不像那些测评视频的那样光滑！盆倒是和那些视频里的差不多光滑。

和面结束

盆光

虽然过程让人心凉了好几次，蒸好的馒头似乎还行，比自己做的稍微好些。

馒头蒸好了

比较松软，比较有嚼劲

期待下次更好。

真实的，遗憾的，才是生活的底色。