夏天，与毛豆起舞

天气一热，毛豆就上市了。我经常光顾的几家蔬果店，无一不把毛豆作为主打商品摆在门口。我买个不停，吃的不亦乐乎。

不吃毛豆，哪里算过夏天呐？

这边的毛豆都只见豆荚，没有茎干。其实可以连着茎干一起买，费劲巴拉地把豆荚扯下来，应该也怪累的吧。不过，没人听见我的嘀嘀咕咕，青翠的豆荚照样蜂拥而至，闹的你不得不买。

起初，我把毛豆下在乳白色的筒骨汤里煮熟，原本油腻的肉汤忽然被鲜甜吓住，吃起来既丰腴又甘美。我喝了一碗，意犹未尽，再喝一碗。打着饱嗝，慢慢地用筷子把煮的胖嘟嘟的毛豆一粒粒夹到嘴里。

想起来听过的一个段子，说是中国留学生在外国（忘了是哪个国家）表演用筷子夹绿豆，把一票外国学生惊的目瞪口呆。

我一边吃毛豆一边想，这种技能对中国人来说真是小菜一碟啊……

昨天煮饭，我把毛豆丢进饭锅，盖上盖子，按下“煮饭”键就干自己的事儿去了。忙到忘乎所以的时候，忽然一股清甜的豆香裹挟着暖呼呼的麦香袭来。我停下手里的事情，认真地深呼吸，想来是米饭正在锅里沸腾，再等等就能吃饭了。

毛豆、红萝卜、麦片、珍珠米一起煮成的米饭，卖相很一般，但是滋味相当不错。我一边看电影，一边大口嚼着米饭。毛豆在锅里焖的太久，青葱模样早就褪去，有点发黄，不过仍旧粉糯甜美。

吃完饭，我意犹未尽，想着明天再吃一次。

今天早上起来，我一边打着呵欠一边剥毛豆。平时我都是煮杂粮粥充当早饭，但是昨天的毛豆米饭太过好吃，我忍不住早上再煮一回。

看看锅里的材料，又加了一杯麦片进去。昨天水放的太多，导致在沸腾的时候米汤从锅里溢出来，蔓延至锅底，我在旁边都听见电饭锅发出嘶嘶嘶的声响。我担心锅会被米汤泡坏，不过它很坚强，一直在努力地煮饭，直到最后煮饭完成的滴滴滴声响起。

早上跑去买菜，看到一个妇人在小心翼翼地挑着毛豆荚。我原先也这样挑挑拣拣，后来觉得很麻烦就不这样干了。我在手上套了一个塑料套，使劲儿地在筐子里掏了两把，装了大半袋，施施然去结账。我拎着袋子走出店门，看到她还在卖力地翻着，选着，认真的很。

回到家，把煮熟的毛豆米饭拿出来，用筷子搅拌均匀，坐下来一边看伊藤比吕美的随笔集，一边吃饭。看到哈哈大笑处，不由得感叹，毛豆饭真是太好吃了。