七夕美食特辑｜创意牛肉食谱，品味阿根廷牛肉的多重风味！
七夕节是一个庆祝爱情和团聚的古老节日，也是尊重传统、创造永恒回忆的特殊时刻。在这一天，伴侣们齐聚一堂，向对方表达爱意和感激之情，最好的方式就是一起享用美味佳肴。与心爱的人共度一个充满美食和爱意的七夕，不仅能增进彼此的感情，还能创造出无数甜蜜的回忆。
爱意满满七夕牛肉佳肴
为了让这个七夕节更加难忘，我们特别为大家准备了几道创意十足、风味俱佳的阿根廷牛肉菜谱。这些菜谱不仅美味可口，而且富含营养，保证能让您和您的爱人一同享受舌尖上的盛宴！
无论是经典的牛排，还是别具一格的牛肉料理，都将成为您和爱人共度七夕的不二选择。希望这些菜谱能为您带来更多的灵感和惊喜，让这个七夕节充满美味与爱意！
迷你心型牛肉派
所需食材
· 500克牛肉靡（可选择眼肉或里脊肉）
· 调味干面包屑
· 3汤匙磨碎的帕尔马干酪
· 1个鸡蛋并打散
· 125毫升番茄酱或番茄片。
· 适量食盐、黑胡椒、食用油
· 1个小洋葱并切碎
· 适量切碎的红甜椒或绿甜椒
· 2瓣大蒜，切碎
· 1茶匙干牛至
制作步骤
1）在煎锅中倒入少许油，备用；
2）在一个大碗中加入面包屑、奶酪、鸡蛋、50毫升番茄、盐和胡椒粉。加入洋葱、甜椒、大蒜和牛至。最后加入牛肉，顺时针搅拌至完全混合；
3）将肉馅平均分成6个肉丸，并捏成约1英寸厚的心形；
4）将牛肉放入平底锅中，用中火每面煎7-10分钟，直到牛肉均匀上色并熟透；
5）用番茄酱或番茄片完全覆盖牛肉，盖上锅盖，再煮约10分钟，关火静置2分钟，就可以上桌享用啦！
酥皮牛肉饼
所需食材
· 300克阿根廷牛肉碎（最好选择偏瘦的部位）
· 300克酥皮面团
· 150克奶酪碎
· 1个洋葱、1个鸡蛋
· 6个樱桃番茄
· 适量食盐、黑胡椒、黄油
· 适量生菜
制作步骤
1）在碗中混合牛肉碎、奶酪碎、鸡蛋、洋葱碎、食盐以及黑胡椒，顺时针搅拌至完全混合后，静置5-10分钟；
2）将肉馅平铺在菜板上，并切成每个约10厘米的长方形；
3）将面团分成小剂子，并擀至长15cm的方形，用面团包裹牛肉馅，并揉成圆形，放在事先涂过黄油的烤盘中；
4）在面团的顶部切开几道口子，将面团开成一朵花的形状，在花朵的开口处放一个樱桃番茄；
5）然后将其放入预热至180度的烤箱中，大约烤25-30分钟。晾凉后装盘，配上模拟花叶的新鲜生菜叶，享受美味而浪漫的一餐吧！
牛肉蘑菇花
所需食材
· 300克阿根廷牛肉薄片
· 50克阿根廷牛肉靡
· 100克口蘑碎
· 35克紫洋葱并切碎
· 1个切碎的白洋葱
· 适量生姜碎、辣椒碎
· 厨房麻绳
· 适量食用、食盐以及黑胡椒
制作步骤
1）在炒锅中热油，并倒入口蘑碎、生姜碎以及辣椒碎，待蘑菇微微变黄后，将其捞出备用；
2）待炒蘑菇变凉后，加入黑胡椒和食盐，与洋葱碎、牛肉碎顺时针混合搅拌，待搅拌均匀后，继续顺时针拌5-10分钟至肉馅有韧劲；
3）将牛肉馅揉成球状，放在平铺的牛肉薄片中间，并将牛肉薄片一片一片的把肉团包裹均匀成一个球状；
4）用厨房麻绳将牛肉球固定好后，用刀在顶部划一个十字口；
5）用剩下的厨房麻绳穿过牛肉部分的切口并绕其一周。将牛肉的四角向外打开，做成一朵花的形状；
6）预热油锅，调小火，放入牛肉花，盖上锅盖，烹煮约20分钟就可以享用啦！
以上这三道食谱，展示了多种烹饪方法，让您可以通过不同的菜品品尝到阿根廷牛肉的独特美味及其多样风味！
七夕节是我们传递爱以及建立人与人之间的深厚联系的浪漫节日。通过这些牛肉食谱，我们希望以新颖的方式庆祝爱，通过健康、优质的食材来关爱我们所爱的人，表达我们的深情厚意。
愿这个七夕节充满爱、幸福和美食的分享。提前祝大家七夕节快乐！
