扬州游记
前天上海下过一场暴雨以后,温度降低不少。走路脖子后面都感觉有一台小风扇。想来扬州也不会太热还是来了。一天下来身上还是黏糊糊的,况且早上走得急怕误了火车,衣服也一件没拿。
整个行程打算扬州东进,扬州出。本事对城市旅游也没有抱多大希望。
出了火车站,对面就是必居。点了扬州炒饭-没有一点惊喜,狮子头-也没留下什么印象,可能今天吃的有点多。
公交站就在扬州东站对面,吃完坐上就去了皮氏街。关东街因为太商业化,根本没有考虑,皮市街也是没有一点特色。走了一路,去了大淮潮又尝试了狮子头和大鹅翅膀。然后去了何园。不然实在是找不到其他想去的地方。
去过两次苏州藕园,一次狮子林,也是没对何园抱多大的希望。但是进去还是挺惊喜的。院子主人可能也大多相同,基本官宦或者富商。他们的那时候的生活水平,他们结识的人我现在还达不到。何园,廊道比较多,仅开放的二分之面积也是藕园的好几倍。主要阻碍美感的就是廊道太多了,景和建筑无法相融在一起,两者是分离的,可能因为他们是两层的?
第一眼看见何园的一个大型镂空窗户,一下脑子就认为何园是不是抄袭了藕园?但毫无疑问,藕园小巧而精致,何园面积更大,窗户能够在更多的地方得到运用,还有窗户和门的层叠设计,这一点上是超越了我所见过的苏州园林的。


藕园一个小时就出来了。然后沿街走了一会骑上电单车去了冶春,一不小心去的是东关街的冶春。途中吃了个四喜藕粉圆子,那叫一个没味道,不甜,不糯,味同嚼蜡。

冶春先点了烫干丝,20多块的五丁包,尝了干丝还不错,又想换成一个套餐,因为分量不同换不成,就又点了狮子头,这是今天的第三个狮子头,不知道是因为刚刚吃的记忆比较好,还是真的味道那么好,我竟然把狮子头的汤汁全部喝完了。


下一个目的地,袁记烧鹅。一路沿着小巷子走过去,遇上卖饼的,三块钱买了个萝卜丝饼。第一口下去,好咸,多吃几口,面有一种后来的香味,有可能这个面就是麦子的香味,面粉不是超市买的,而是小时候家里自己去磨面粉磨的。
遇上还遇到卖包子的小店,三块钱一个千层糕,两块钱一个豆腐皮包子。冶春的二十多块的五丁包,也没有这个小店的好吃。这个千层糕,没有甜的腻,没有油的腻,油和甜的运用恰到好处。豆腐皮包子也是挺咸,豆腐皮也就是腐竹比平常吃的多了一些香味。


袁记盐水老鹅藏了一个有些破旧的街道里,对面就是忘不了老鹅,隔街相望。袁记就一个推车在门口,鹅在推车里,差点以为卖完了,最少卖四分之一的鹅,实在是太多了,犹豫了一会还是买了,要买一只大鹅的话得三百块。味道也就挺一般的吧。买太多了也没有吃完。
晚上回住处看到扬州八怪纪念馆,明天也去看看。至于扬州采耳,还是算了吧,看到别人采耳完,有被感染的,有耳朵不舒服的,而且这定价也显得老板太勇敢了。