吃素一周年的心得体会（1）

我吃素一年了。去年刚开始吃素的时候，很多人问过我为什么开始吃素。

朋友和妈妈问我这个问题的时候，我回答：“因为看了很多揭露畜牧业残忍现实的报道和影片，动物接受了太多暴力，我吃不了肉了。”这是一个出于动物保护主义的回答，提问的人也很容易理解并且不再追问我，因为我爱动物是众所周知的事。事实上呢？我只是在豆瓣上对《地球公民》《珍·古道尔的传奇一生》标记了“想看”。报道看了确实是不少，在公众号和小红书上。

后来和同事出差，在工厂食堂里的时候有人问我这个问题，我回答：“因为不喜欢吃肉。”同事也觉得这个回答很敷衍，可是同事又怎么好意思多问呢？就算他们完全不理解。事实上呢？当时我觉得肉还是好吃的，对自己能吃素多久也保持着怀疑态度。

再后来，身边很多人都不再问我了，我也庆幸自己终于可以独善其身了。结果在一次英语口语课上我说了实话。

老师问我早饭吃了什么。我说我喝了一杯燕麦奶，吃了一个鸡蛋。

老师问我你不喝牛奶吗。我说是的，我是vegetarian。

老师非常震惊，问了我一大堆问题，然后兜兜转转地回到了这个我被问过无数次的问题“你吃素的契机是什么？”

在薄弱的英语能力和匮乏的英语词汇量的帮助下，这种不能使用母语作为敷衍的遮羞布的情况强逼我认真思考了这个问题，勾出了我的真心话：“因为我去年从大学毕业了，然后我开始自己做饭……”我说着说着，才明白——哦！这是我吃素的真正原因，因为我自己做饭了。在以前二十多年的人生中，我对一日三餐的理解就是在食堂里、家里吃别人给我做好的饭，这可以称之为“吃饭”吗？现在想来，或许用“用餐”这个词更为妥当。大学毕业后，我和一位校友（也是我的同事）合租，在一小段时间里，我会处理肉，处理虾，还曾经想处理螃蟹，把它们的肉做成菜，然后和室友分享。但在处理这些“食材”的时候，我的手上会流满这些肉还作为生命的一部分时就流着的血。我不禁思考，这是“食材”还是“生命”？于我，我无法把它解释成“食材”，否则该如何解释我在把它们切割成便于食用的小块时心底涌出的悲伤是为何。我只能把它们解释为“生命”，可这样的话，我就再也无法享受吃肉和做肉料理的“乐趣”了。相应地，我也不会因此矛盾、因此痛苦、因此悲伤。

其实有很多人说过的吧？人每天最重要的事就是想今天吃什么。我相信这样想着的人，肯定是非常爱吃食物的人。

在我选择吃肉和吃素的阵痛期时，每天选择吃肉是一种痛苦，当我想要消解这种痛苦时（这就是为什么我会在社交媒体上看很多报道和经验），会发现自己必然走向一种社会少数群体、社会边缘人的困境。（也就是自己把自己的路给走窄了…）

于是，这一次，我主动选择了人类饮食社会里的弱势群体——素食主义。也许，这是我作为人类性别社会里的弱势群体的天赋。也许，这是我作为女性的天赋。

这就是我开始吃素的真正的缘由。“缘由”这个词我觉得翻译成日语的话最好是「経緯」。