做了一次“失败”的意面酱
虽然做出来了，味道还不错，可是为什么在我眼中是失败的呢？因为……我意识到了没有清晰的想法，想当然做出来的结果，竟然不是我最终想要的😭
我做意面酱的本意不明确，纯粹是觉得好吃，可能会省点钱，做起来好像会更方便一些，但也方便不到哪去，在这个模糊的想法中，我看豆瓣的安利买了意面，结果自己没注意买到了假货😭，退又心疼自己的运费，都怪自己没有长眼睛；在下厨房搜到一个好的菜谱，到今天晚上，我开始做的，结果出现了很多问题
首先我忽略了自己的厨房条件，只有平底锅，也就是一个小奶锅才能做这道菜，而我的食材，明显放不下；其次，我没有规划好时间，周五买的肉很快就要过了最佳保质期，周五买的从新疆乌鲁木齐市发出的番茄罐头还没有到，菜谱里没有香菇我想着加点，发现食材太多最后放弃；菜谱里没有胡萝卜我还买了不少，结果实在不愿意切就放弃了；切菜的过程让我觉得非常烦躁，切洋葱马马虎虎，切西红柿慢慢悠悠，切黄油手忙脚乱，切完了就开始做了。
把黄油放进锅里融化好后放入蒜末洋葱丁，炒熟后加入肉糜，炒至发白停火；之后加入黄油融化加番茄，再加番茄酱和盐，最后再把刚炒好的猪肉洋葱末放入，混合好后关火。
黄油的香气让我觉得这个酱没有白做，可是看着一大袋子的假货意面，还有切剩下的食材，我又觉得这顿饭做的心烦意乱。
自己的粗心大意买到了假的意面，好像自己就是一个很随意的人，我做饭的目的就是为了省钱，可是为了省钱而省钱的做饭失去了乐趣，过于沉溺于做饭当中又让我觉得自己非常的可耻，或许我就是一个纠结的人吧，觉得自己工资低要省钱，拼命省，但又痛苦；意识到开源才是最重要的，但是短时间内我有不知道怎么去做，觉得把时间浪费在做饭上又没有必要，写完后觉得自己真是可笑哈哈哈。
这次意面酱的味道在黄油的加持下确实不错，结果似乎还可以，但这“痛苦”的过程，以及虚无缥缈的想法，又让我觉得，要是钱多一点，或许就不会那么扣扣搜搜的做饭。
一边喜欢做饭，一边讨厌为了省钱做饭的自己。
