爆火宫菱电高压锅好用吗？开箱测评最强安全无毒性能王！
现在家家户户都有款高压锅（也叫电压力锅），最近刚好准备换一个新的，但是我在网上老是看到它会爆炸、散发出有毒有害物质及刺激性异味、有致癌风险的新闻，让我很害怕。纠结了很久，直到看到了我朋友家用的宫菱高压锅，效率高、排气快，炖的食物好吃不说，还特别安全，在朋友的强烈安利下，我就买下了。到底宫菱电高压锅好用吗？在我用了两个月后，可以说还是比较有发言权的，下面就详细给大家说说我的使用感受，有需要的朋友速速来看！
一、品牌背景调查
宫菱电高压锅好用吗？拿到一个产品除了看它的表面何如之外，还要了解它的品牌背景。对此，我去网上搜索了不少相关资料。
让我印象深刻的是，近年来超多品牌卖货拼低价、智能化、搞颜值与花哨功能迎合大众，但压力小、致癌事故频发、耐用性越来越差！专业老牌宫菱与之相比堪称“异类”，它在欧美很火，被誉为“安全性能”之王，这些年来不搞颜值、花哨功能，一直极致死磕高于母婴级食品标准的“高性能、无毒、防爆”而走红！高于国内标准五倍，极致死磕5项闷压技术+6项无毒、防爆黑科技+超常规品质+6年抗衰减等。我还看到很多权威媒体，比如央视、网易等把它评为“年度最佳电高压锅”！在国内12次测评中，获35项指标第一！获国家CCIC、国际SGS食品安全认证及严苛欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证。
那它真有这么厉害吗？下面，我会拿实测表现给大家揭晓！
二、宫菱高压锅测评环节
宫菱电高压锅好用吗？一款高压锅到底好不好用，主要是要从性能、安全无毒、异味表现这几方面来看，废话不多说了，直接看我的测评数据吧。
1.性能表现
其实在用宫菱高压锅之前，我也有用过别的品牌的高压锅，煮饭的速度贼慢，特别是炖肉的时候，焖了一小时口感还是硬硬的，还得放回去再焖一遍，太一言难尽了。还有那种火候不够，夹生的情况，就干脆放橱柜落灰了。
宫菱无疑杜绝了上述问题，加热块、散气也快，而且口感特别棒。我测试时特意选择了牛肉和难熟的豆子，从烹饪到散气，大概40分钟左右就烹饪结束了，拿筷子轻轻地戳了一下肉和豆子，其就很轻易的分开了，很软烂；而后我就开始品尝，牛肉内部的汁水很好的被保留了下来，也不会干柴也不会嚼不烂，还非常入味，豆子入口即化，口感佳，丝毫没有硬邦邦的感觉，比我之前的高压锅好用太多了！
之所以能做到，是因为它家围绕业内常见的闷压性能差、不均匀等问题，宅门研发了创新的DDS-X螺旋式360°焖压技术、HI、立体导流焖压设计、螺旋式9段加热技术等黑科技，一方面大大提升了烹饪效率，另外在烹饪均匀度上表现极佳，前前后后曾做过牛腩、大骨、肥肠、排骨（如下图）等多种食材，它都能恰到好处的烹饪好，生熟均匀口感软糯，里里外外都入味透彻，从未遇到过食材干柴、糊锅，以及夹生等问题，很好地呈现了食物的美味。要知道我之前用过不少款了，常见的就是煮不烂，要二次烹饪的，还有夹生有血丝的。此外还有那种火候太过，肉质发柴没汁水的，口感很差味道不好。
这里稍微拓展说下它家独创的螺旋焖压加热，市面上大部分是底盘加热或是IH加热，前者一般是用在低价款上，容易糊锅、生熟不均。后者加热效率还行，但是长期用性能衰减比较明显，它家这个螺旋焖压则是烹饪速度快不说，关键能大大提升烹饪的均匀度，深入食材反复焖压，口感更出色。忍不住再放一张，炖煮的鲜美土鸡汤：
2.安全性表现
高压锅的安全性是大家最关心的点，毕竟老是看到高压锅爆炸的新闻，还有那种散发有毒有害物质和异味的，让人很担心。我之前用的那个高压锅在排气的时候会发出尖锐“滋滋”的声音，老担心它炸了，还多次被溅射的水蒸气烫到手，每次用它的时候我都要戴着隔热的手套，太麻烦了。
但是宫菱这款高压锅给我的感受完全不会这样子，首先说下它的安全技术数量吧，整整有24项安全技术保护（大部分竞品在15项以下），包括排气保护、隔热保护、超温保护、超压保护等，用起来非常安心，杜绝了爆裂等事故风险。我还特意浏览这款产品的主页，发现它采用不锈钢防爆壳体，线材是全铜的防火线。内胆方面是搪瓷增压闷煮胆、麦饭石钛黑合金胆等，在我频繁使用两个月后依然没有任何刮伤、掉落的情况，也不会散发难闻异味，防爆、无毒等方面性能表现无疑拉满了。
这里再说下异味的测试细节吧，现在很多高压锅开封及使用时候都会有一股比较明显的塑料味和胶味，甚至多次清洗之后任然有异味。如果你家里的高压锅有这种情况就需要注意了，这种就是选用的材料劣质，比如高压锅的内胆涂层、外壳、上盖、发热盘等材质质量不过关，加热过程中容易散发出异味，甚至散发致癌物，长期使用对身体健康会造成影响。
宫菱在开箱的时候就有说它开封之后几乎没啥味，只有一点新开封的味道，拿清水冲洗后就没有味道了，后来使用中从未遇到过难闻异味，这和它更安全无毒的用料，如耐高温耐腐蚀母婴食品级密封圈等，以及优质耐磨耐刮花的内胆材质、优异的加热均匀性等有很大关系。
3.其他细节
下面再分享一些其他使用细节吧：
·我之前用过的挺多电压力锅，上盖容易留下水蒸汽的印子，还会有些汤汁等食物残渣留存，导致上盖出现污垢，清洗很麻烦，还容易滋生细菌病毒，危及健康。这款的话作为一体式、可拆卸设计，本身清洗就很方便，不留清洁死角，而且材质是不锈钢的，清洁方便还耐磨、耐刮花。
·它外壳设计居然是全不锈钢的，这是业内第一家，堪称首创！防爆性能max！而且用起来耐磨损度更高，不易生锈不易变形，日常清洗打理很便捷。这里要提防那些塑料材质的，容易受热变形、散发刺激性有害异味，还有起火隐患！
·它的设计也很好看，高级的银白色，顶盖用的黑色包边，很简洁大方。
宫菱电高压锅好用吗？经过我这么多次的使用体验，我觉得这款高压锅在性能以及安全无毒性来说可以说是非常拔尖的，给我带来烹饪体验很好，难怪被众多专业媒体评为安全无毒性能王！如果你刚好有入手一款优质高压锅的想法，我非常建议你试试这一款哦。