四川雀舌和蒙顶甘露有什么不同？哪个更值得喝
四川雀舌茶叶和蒙顶甘露有什么不同？
在原叶茶里面 这两款都是四川非常优质且有代表性的茶
从外形上来讲，雀舌外形根根直立非常具有观赏性
蒙顶甘露就是典型的卷曲型的外形，相对没有那么讨喜
谈起茶叶外形，或许很多人和最开始喝茶的我一样不知道——
一棵茶树其实可以做出很多种不同的茶。
卷曲型和针型茶都可以来自同一株茶树。
有些品种的适制性比较差，可能只能做一两种茶类，有些品种的适制性范围广，那它就可以做成很多种茶类。
每种茶树做成哪种口感最好喝——当然是以商业化为前提的，
这棵茶树做成啥茶最值钱就做成什么样。
合适的品种做出最合适最好喝的茶，才能将茶叶的价值发挥到最佳。
回归到正题，四川雀舌和蒙顶甘露有哪些区别？
这两种茶的原料都可以来自同一种原料，通过不同的工艺，最终才呈现出了这两种不同的形态。
但是从口味上来讲，蒙顶甘露入口毫香明显、甘醇鲜甜。
雀舌给人的感觉更接近春天的味道，工艺好的雀舌都是带栗香的，滋味非常鲜爽、回甘生津。
如果是头采春茶料子的蒙顶甘露泡开后呈一种“三叉戟”的形状可以剥开，成朵，后期一点的一般没这个效果。
高品质雀舌泡开以后可以剥开四五层，冲泡后茶汤黄中带绿、通透洁净。
从理论上讲，竹叶青是雀舌的一种，但由于竹叶青公司注册了商标，让很多人认为这是两种不同的茶。
四川针型茶除了雀舌还有宜宾早茶，
虽然外貌和雀舌相似，但是仔细看又是不同风格的芽茶。
采摘时间会更早更嫩，宜宾早茶是开园头采的早春茶下端还带了一点越冬芽，
每年的上市时间应该就是二月初，
写到这里我已经期待上2025年的第一口鲜了...
雀舌、蒙顶甘露和宜宾早茶都是四川特色绿茶，你更钟爱哪一款
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