广陵有盐
扬州,古称广陵。
充满诗意的想象,从很小就开始。尤其是想见未见的希冀,不自觉又会增加美好画面的面纱。
直到亲自抵达。
这真的是残留历史遗味的地方。由运河兴起,又随着运河没落。起伏的过程,与人的经历又极为相似。我喜欢耽于一寓的广陵,闲散恬淡,自成一派。跟朋友从常州开车过去的时候,会经过润扬大桥,桥下江水宽阔,水面平静。朋友说是古运河,我说运河哪有这么宽?手机一查,竟是长江。北岸就是“京口瓜洲一水间”的瓜洲,又与南岸的金山隔江相望。江中的世业洲风景秀丽,长江从两侧汇入,平静之下暗涌翻转,着实壮阔。亲临或者经过历史中的胜地,总归有种“终于到来”之感,好像站在山巅,远望慢慢叹出一口气。又似乎冥冥中自注定,终有一天会再见面。
直到在大运河博物馆旁见到最壮阔的一段运河,水面清凌,河面近乎70米宽,起势壮丽,与杭州段、天津段完全不同,大运河中的精华段名副其实。
到达的日子是冬至。冬至大过年。
先从“早上皮包水,晚上水包皮”的早茶开始。也许骨子里自带着江南人士的气,与扬州早茶文化的气不谋而合。我喜欢绿杨春的绿茶香,清新又不出挑,喝一口茶,吃两口烫干丝,再来才是各类点心,最后来碗馄饨或者阳春面溜溜缝,这早茶才是圆满。扬州早茶自是与粤式不同,淮扬更多面点,讲究个“通感”之食。最有名的莫过于“趣园”,窗外红叶零落纷飞,高大的落叶松飘落的红针铺满地面,冬日暖阳洒进来,与桌上散发着热气的点心交融,自有江南冬日风味。不过,“趣园”的食物不必特地过去一吃,与街上的寻常早茶店并无较大差距。倒是旁边的迎宾馆体验较佳,值得一住。
有关扬州的诗词很多,出名的那几句更是人尽皆知。我最喜欢的反而是 “二十四桥仍在,波心荡、冷月无声”这句。读书的时候,把姜夔的这首《扬州慢》读了又读,每每读到最后两句的时候,总是愁绪满满。年数一大,再读反而没了以前的情绪,更多的变成了一种淡然。这座桥不大,霓虹状,身临其境,却也无想象中的模样。瘦西湖很瘦,其中也破败着荒楼亭台,莫名与其名声不符。
冬日的扬州自然没有三月的扬州来得热闹,游客稀疏,反而显得恰当好处。众人皆知“烟花三月下扬州”,李白这个网红,一句话就让人蜂拥。殊不知前一句可是“故人西辞黄鹤楼”,人家的朋友正好在三月有事要去扬州嘛,又不是说三月的扬州最美。扬州泡澡文化盛行,未知其冬天是否会下雪,要是在下雪的冬日晚上,户外小池,三三两两他人,顶上一块热毛巾,热气氤氲下,什么烦恼都没了,只觉身轻如燕。要是三月来泡,倒还觉得热呢。第一次泡澡的经历也还不远,就在年初的乌兰察布,那时候进去该怎么做完全一头雾水,看什么都觉得新奇。有了经验之后,这次主打一个流畅,也能完全融入泡澡文化,开始真正享受到。泡澡池是一个有魔力的地方,一进去就很难出来。泡完再来一个冰激凌,赛过活神仙了。
来过的经历又增加了。久违地跟朋友欢聚。经过的长江水。淮扬菜的精致细腻。运河上吹过的风。瘦西湖上会变黄的柳叶。至少在当下,没有想起过其他人和事。
