2025食饮消费观察及创新风向前瞻报告
在当前的经济形势下，食品饮料行业正迎来新的发展机遇与挑战。随着消费者观念的转变和行业创新的加速，2025年的食饮消费市场呈现出诸多新趋势。以下是对2025年食饮消费及创新风向的核心洞察：
六大核心消费趋势：
品质觉醒：81.7%的消费者追求“质价双优”，理性消费成为主导，消费者更注重在价格与质量之间找到平衡。
享乐怡情：兴趣爱好圈层多元化，线下实体空间的消费体验重新受到关注。例如，双十一期间户外运动销售额增长18.6%，二次元游戏周边市场规模达1682亿元，同比增长40.6%。
情绪投资：消费者不仅关注商品的功能性，更在乎商品能否带来情绪价值。毛绒玩具、香氛、智能家电、宠物用品等消费增长明显。
中式新养：中式养生热度持续上升，2024年社媒上“养生”话题总浏览量达32.6亿次，双十一期间中医保健品成交同比增长120%。
味蕾探险：年轻人热衷于创新口味，健康基底+新奇跨界（如香菜牛奶、榴莲辣条）为传统品类创造新机会。
功效先行：消费者从“成分党”转向“功效科技党”，专业化定位与医研赋能成为品牌营销的关键。
完整报告：52页
报告部分内容如下：
