香辣麻汁白菜拌面
经过2个月的白菜面生活......我尝试了几乎各种白菜面的吃法，最后吸取众家之长，研发出一种新的白菜面吃法，取名为香辣麻汁白菜拌面，现将其公之于众...如果不愿做饭时可以试试。
言归正传，配料如下：中国大白菜适量，芝麻酱适量，辣椒油（可以买也可以自己做，买的话李锦记的还不错），鲜花椒油（喜欢的话就加点，不要太多呀），味增或者甜面酱（随意适量），乌冬面（或者其他粗点的面条）
用料就是这些了，剂量都是随意，自己口味增减，面条数量也都随意，白菜亦然。
做法：1.先将白菜切丝，用水煮熟，捞出沥干。2.面条煮熟，沥干，白菜丝与面条同时放入一个盘子中。3.将芝麻酱加水拌稀，放进辣椒油，花椒油，味增或者面酱，搅拌均匀。4.将上一步的酱料与面条白菜丝搅拌，热腾腾的香辣麻汁白菜拌面就做好啦！开始吃吧！希望大家喜欢呀~~~
言归正传，配料如下：中国大白菜适量，芝麻酱适量，辣椒油（可以买也可以自己做，买的话李锦记的还不错），鲜花椒油（喜欢的话就加点，不要太多呀），味增或者甜面酱（随意适量），乌冬面（或者其他粗点的面条）
用料就是这些了，剂量都是随意，自己口味增减，面条数量也都随意，白菜亦然。
做法：1.先将白菜切丝，用水煮熟，捞出沥干。2.面条煮熟，沥干，白菜丝与面条同时放入一个盘子中。3.将芝麻酱加水拌稀，放进辣椒油，花椒油，味增或者面酱，搅拌均匀。4.将上一步的酱料与面条白菜丝搅拌，热腾腾的香辣麻汁白菜拌面就做好啦！开始吃吧！希望大家喜欢呀~~~
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清月阳 转发了这篇日记 2010-12-18 12:07:32