全站日记 标签: 初夏美食

文/小苹 丝瓜毛豆上市。初夏的味道渐浓。 小时候我曾在自家阳台上种过一棵丝瓜，开了五六多花，有雄有雌，我用练字的毛笔替它们授粉，不久便长出两个小丝瓜。只是，那两个丝瓜实在太小，并且怎么也不肯再长大。我妈采去烧丝瓜蛋汤，烧过了头，便“烊”在汤里了。 当时我死活认定，那两根宝贝丝瓜是被大人们偷偷吃掉了。直到自己会做丝瓜，才晓得，丝瓜原是那么容易软掉烊掉的东西，远不如丝瓜巾那般老韧坚强。 美国这里，华人超市多的是台湾丝瓜(广东人叫水瓜，而将八角丝瓜叫丝瓜)，可能因为好生养，一根根胖...