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来自话题 我的烘焙笔记
前一段时间有朋友留言，问主食面包配方中，加入牛奶和鸡蛋的操作方法。纯牛奶面包，就是用牛奶替代水做主食面包，倒是经常的作法，也和大家分享过我的比例，牛奶占面粉80%-85%就可以了，因为牛奶中90%的成分都是水分。 但是，单纯的纯水配方中，加入鸡蛋，倒还真没有进行过配方测试——为什么没有呢，我也很好奇。 于是，就当作命题作业，试一下吧。 开始作业前，先仔细思考了一下：鸡蛋会对面团产生什么样的影响。这取决于鸡蛋的特质：比如含水量，比如含脂量。还好，100克鸡蛋含11克左右油脂，基... (2回应)
以英格恩转染试剂为例 Q: 研究某器官是选择尾静脉注射还是局部注射呢？ A：原则是能局部注射就采取局部注射方式。 Q: 局部注射有技巧吗？多少天补注射一次？ A: 局部注射建议多点注射，选择一点扎入针头后，在不拔出针头的情况下，转换针头方向注射，可持续转换2-3个方向，防止拔出针头液体流出。一般2-3天可补注射一次。 Q: 抗生素对转染效率有影响吗 A：非脂质体转染试剂转染过程可以加抗生素，对转染效率无影响。 Q: 悬浮细胞用R4000转染的话，需要换液吗？试剂对细胞毒性大吗...
第二天，我兴冲冲地找到导师，告诉他有新的基因敲除的方法，还没等我说完，导师直接打断我， “你试了多少方法了，买了多少试剂了？这种方法，我怎么没有听说过？，不要瞎尝试了，你的时间不多了，看你毕不了业怎么办？！ 我冷汗都下来了。 回想三年前，我从南方一所三本院校考上这所著名的研究所，面试时老师也是如此严厉，我也是冷汗直流。 话说我本科学的是 生物技术 专业，著名的四大天坑专业之一。怀着对生命的敬畏，对科学的热爱，我从一个南方的小县城，以班上第一名的成绩考上了省属三本学校。 正当我...
原代培养即直接从有机体取下细胞、组织或器官，让它们在体外维持与生长。原代培养的特点是细胞或组织刚离开机体，它们的生物性状尚未发生很大的改变，在一定程度上可反映它们在体内的状态，表现出来源组织或细胞的特性， 因此用于药物实验，尤其是药物对细胞活动、结构、代谢、有无毒性或杀伤作用等，是极好的工具。 那么，原代细胞是如何培养的呢？ 常用的原代培养法有组织块培养法和消化培养法。 （一）组织块培养法 许多实验室喜欢用组织块培养法进行原代培养，因为方法简单，细胞也较容易生长。尤其是培养...
遗传算 法中每一条染色体/个体，对应着遗传算法的一个解决方案，一般我们用适应性函数来衡量这个解决方案的优劣。可以把遗传算法的过程看作是一个在多元函数里面求最优解的过程。本实验从最基础的通过遗传算法实现一元函数机制求解开始。通过二进制编码，采用 Python 实现遗传算法求解以下一元函数极值
细胞转染注意事项 如为贴壁生长细胞，一般要求在转染前一日，必须应用胰酶处理成单细胞悬液，重新接种于培养皿或瓶，转染当日的细胞密度以70-90%（贴壁细胞）或 2×106 -4×106细胞/ml（悬浮细胞）为宜，最好在转染前4h换一次新鲜培养液。 用于转染的质粒DNA必须无蛋白质，无RNA和其他化学物质的污染，OD260/280比值应在1.8以上。 培养基中的血清 在开始准备DNA和阳离子脂质体试剂稀释液时要使用无血清的培养基，因为血清会影响复合物的形成。其实，只要在DNA-阳...
额……朋友们好啊，我是图吧老防化部队人垃圾王。最近呢咱看了 @好奇五先生 的视频突然收到了启发，就是那个用冷冻喷雾冻蟑螂看看杀伤力的那期视频。虽然咱家里没有蟑螂，但是咱在公寓的隔壁屋里确实发现了蟑螂（不过买这个的时候咱还没发现，就是玩），所以简单了解了一下这个商品之后就有了这期文章 额……确实和视频说的一样，如果买这种专门用来对付蟑螂的降温冷冻喷雾的话会非常贵，远远没有买杀虫剂来的合适，毕竟冷冻喷雾就那么小小一瓶要想低温得喷很多很多才能见效，这样杀虫成本就远远高于杀虫剂了...
来自话题 百元生活好物推荐
很少有人，能光凭借语言，就让人感受事物的美。 所以有了故事，经历，纪录片... 而化学，无疑离不开实验。 -1- 法老之蛇--魔幻美 法老之蛇，名如其实。 像上面的动图，其本质是硫氰化汞受热分解。 方程式：4Hg(SCN)₂ =4HgS + 2CS₂ + 3(CN)₂↑ + N₂↑ 膨胀反应的一种，生成了气体，可以理解为吹出来的一条蛇。 且由于含硫，颜色表现上，会有点埃及味道。 ...但不可避免的含重金属汞，有一定的毒副性作用。 理论上说，人怎么会去吃这种玩意？ 但在大人都... (2回应)
（一）普通动物 普通动物是指饲养在开放环境中，微生物控制水平低，不携带主要的人畜共患和烈性传染性动物疾病病原体的动物。 普通动物是实验中微生物控制上要求最低的动物，其饲养环境为开放系统，空气未经净化，饲料要求采用符合动物营养要求的全价颗粒饲料，饮水符合城市饮用水标准，并保持在18 -20℃ 、相对湿度在50% -60% 、照度在80 -100lx、噪声低于70 分贝、氨浓度低于20ppm 等环境因素标准。 普通动物生产成本低，可大批量生产，其广泛用于教学实验、一般科研预实验...