

韩怀宗自序:走进精品咖啡的世界
《精品咖啡学·总论篇》以及《精品咖啡学·实务篇》是笔者继1998年译作《星巴克:咖啡王国传奇》、2000年译作《咖啡万岁:小咖啡如何改变大世界》,以及2008年著作《咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门》之后,第四与第五本咖啡“双胞胎”。 这两本书同时出版,实非吾所料。记得20...
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韩怀宗自序:走进精品咖啡的世界
《精品咖啡学·总论篇》以及《精品咖啡学·实务篇》是笔者继1998年译作《星巴克:咖啡王国传奇》、2000年译作《咖啡万岁:小咖啡如何改变大世界》,以及2008年著作《咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门》之后,第四与第五本咖啡“双胞胎”。 这两本书同时出版,实非吾所料。记得20...
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完美诠释什么叫事倍功半
1.拿掉凯哥部分,是个四星,加上他只有三星半了。 2.不太了解幕后故事,但凯哥导演就仿佛站在城楼上手持阵图的平章事,要用徐、林二位边疆名将,又不放心,派他来「拔高一下」「把控一下」「升华一下」,结果自然是有损无益,开篇二十分钟的奶黄包色调实在尴尬。 3.进入前线,...
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听编剧罗伯特·汤谈《唐人街》剧本创作
从《唐人街》的制作特辑纪录片中,摘录罗伯特·汤创作剧本的一些回忆,整理一下贴在这里。仔细看会发现,好编剧真是思路清晰,从故事背景到创作初衷,再到灵感来源和故事主题,最后到主人公的塑造,短短数语,句句在理,干得不能再干,很有启发。 在罗伯特·汤(下称汤)家附近...
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杜月笙史诗:这经典对白太多了,看看你记得几句?
这篇影评可能有关键情节透露
做人有三碗面最难吃,人面,场面,情面。我为政府大半辈子在做事,死了连封电报都没有,太没面子了。 这真是三十六计的空城计,加孔明借箭,陆先生神机妙算,非人所及……诶,这招不就是鸿门宴嘛。 真是奇怪,我们请了二百四十个客人,一百多个说病了,其他的不是爸爸妈妈儿子... (展开)