白菜白白

白菜白白的相册-夏日菜登场啦

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黄豆酱炝豆芽。夏季，多吃点豆芽有助于清火。黄豆酱炝锅后加入豆芽煸炒，加醋，盐，鸡精即可。我爱吃辣，用的是海天辣黄豆酱。急火快炒断生即可。
黄豆酱炝豆芽。夏季，多吃点豆芽有助于...
西芹拌素鸡。素鸡切块，西芹焯水，锅内加入青花椒和红干椒，油热后倒在西芹上即可，爱吃蒜的可以在菜上放蒜。注意：调起来后再加盐可避免出水。最后放鸡精，吃时放醋。
西芹拌素鸡。素鸡切块，西芹焯水，锅内...
豆豉拌豆腐。北豆腐切小丁放盘中，上面加上豆豉鱼罐头中的豆豉，剁椒碎，青葱粒，加盐鸡精和生抽即可。喝白米粥时就着吃，爽！
豆豉拌豆腐。北豆腐切小丁放盘中，上面...
灵芝魔芋炖鸭件。鸭件是吃烤鸭剩的，将鸭件放锅中加开水，魔芋结和灵芝干片（一片就够，剪成小块）炖一个小时，加盐，白胡椒粉，快出锅时加一些生菜叶。鸭子适合夏天吃，灵芝补血补气，适合女生吃。
灵芝魔芋炖鸭件。鸭件是吃烤鸭剩的，将...
腌黄瓜拌熏干芸豆。这是我的新发明。腌黄瓜咸，加入味道较清淡的熏干和袋装五香芸豆，放些小葱加味，不必放盐，加点醋调起即可。清爽不腻，夏天适宜。
腌黄瓜拌熏干芸豆。这是我的新发明。腌...
腐竹小炒肉。过年买的腐竹怕夏天起虫，赶紧吃了。腐竹泡发后切段，加入炖好的肉同炒，加少许盐入味，加老抽上色，OK。吃米饭时的好搭档。
腐竹小炒肉。过年买的腐竹怕夏天起虫，...
豆芽炒灌肠。灌肠是荞面做成的，我们这里的小吃。用绿豆芽、蒜和醋一炒，别提多好吃了
豆芽炒灌肠。灌肠是荞面做成的，我们这...
菜码加上水焯过的绿豆芽，加蒜泥，花生碎，辣椒油，盐，醋，加上煮熟后过水的凉面，就做好啦。
菜码加上水焯过的绿豆芽，加蒜泥，花生...
端午节，自然少不了粽子。我妈妈包的。我还没学会。
端午节，自然少不了粽子。我妈妈包的。...
黄瓜花生拌芸豆。用的是辣花生米。
黄瓜花生拌芸豆。用的是辣花生米。
香奈儿丝（黑白之意）豆腐皮和海带丝，加了黑芝麻和小葱碎。
香奈儿丝（黑白之意）豆腐皮和海带丝，...
隆重推出我实践了半年的拿手菜--乾隆鱼头。1，辅助材料：小葱段，红椒片，油炸过的豆腐（大些厚些，因为要炖）
隆重推出我实践了半年的拿手菜--乾隆鱼...
2.主材：花鲢鱼头（3斤之内，太大没法炸）先用老抽和料酒腌制一小时。
2.主材：花鲢鱼头（3斤之内，太大没法炸...
3.烧制。鱼头炸制后倒入预先烧好的鱼汤米汤和高汤，葱姜蒜大块，加黄豆酱50克，老抽，白糖、盐，料酒，下豆腐烧15-20分钟，加入油炒过的红椒和葱段，鸡精，成了。
3.烧制。鱼头炸制后倒入预先烧好的鱼汤...
4.关键：一是腌制时间到位，二是米汤高汤鱼汤复合提味，三是炸时要用菜油，七成热时下锅。
4.关键：一是腌制时间到位，二是米汤高...
黑三剁，我的老三样，今天用的是芹菜、玫瑰大头菜、胡萝卜和肉馅。下饭。
黑三剁，我的老三样，今天用的是芹菜、...
照烧鸡颈。完全照搬锦同学做法，基本成功，谢谢友情支持。
照烧鸡颈。完全照搬锦同学做法，基本成...
橙汁瓜条。冬瓜有利尿作用，夏季吃很好。冬瓜切大条水焯5分钟，倒入橙汁中，我用的是果珍粉加水，腌制2-3小时，冷藏后更好。
橙汁瓜条。冬瓜有利尿作用，夏季吃很好...

一到夏天，人们就食欲不振，不想吃也不想做，今天开始，把最新的夏日菜上传，力争清爽可口还简单易行。 友情提示：1.赶紧看看你橱柜里存的干货并尽快吃完，小心长虫子，这年月可不能浪费呀！2.夏季的菜不要做太多，量少些，最好当天吃完。

2009-07-10 15:38:55 更新

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