Bigwet!!的相册-武夷岩茶制作工艺流程


半成品毛茶
半成品毛茶
武夷岩茶——晒青
武夷岩茶——晒青
室内凉青
室内凉青
萎凋成功
萎凋成功
摇青
摇青
摇青2
摇青2
炒青
炒青
揉捻
揉捻
干燥
干燥
毛茶
毛茶

日光萎凋(晒青)——室内萎凋(凉/晾青)——青筒做青(补充萎凋/走水,摇青,发酵视情况交替五六次至十数次)——杀青——揉捻——干燥——二次干燥

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Bigwet!!
Bigwet!! (福建南平)

日啖岩茶三百泡 拈花一笑点状元