老广的味道 第一季 (2016)

导演: 李伊平
类型: 纪录片
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话 / 粤语
首播: 2016-02-08(中国大陆)
集数: 5
单集片长: 45分钟
又名: A Bite Of Guangdong
8.4
10144人评价
5星
33.6%
4星
51.8%
3星
13.6%
2星
0.8%
1星
0.2%

老广的味道 第一季的分集短评 · · · · · ·

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老广的味道 第一季的剧情简介 · · · · · ·

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[第4集] 开头吞生蚝那个镜头有点恶心 Momo 10 2023-02-25 22:37
鱼肚不等同花胶 无名 2019-09-30 00:24
羡慕 荷 2018-11-08 08:14
[第3集] 这个厉害了。 [图] 退休司机 2 2018-02-27 22:40
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老广的味道 第一季的短评 · · · · · · ( 全部 2643 条 )

热门 /  最新 / 

64 岛上的夏奈 看过 2017-02-02 22:17:57

感觉是低配版的《舌尖》，配乐不够好，拍得也不够美，最主要五集都没有介绍我们广东人的主食福建人，不开心。

244 安东 看过 2018-01-21 13:19:15

有一集说有位女士养了一千多条鳄鱼，平时特别有爱心地亲自喂养他们，尤其会照顾那些身材瘦弱吃不饱的小鳄鱼。然后画风一变，这位女士做起了川贝枇杷鳄鱼汤……

84 melody 看过 2016-06-14 16:31:47

第一集：海鳗，重壳蟹，荔枝菌，笋干，盆菜。第二集：虫鼠：沙虫，禾虫，竹鼠，桂花蝉，龙虱，红菌豆腐，竹虫。第三集：迟菜心，菠萝咕噜肉，龙舟丁，薄壳米，腊味饭，蛇羹。第四集：生蚝，点心，腌蟹。

58 宠儿 看过 2016-05-07 12:12:33

论【好食】广东人在我心中是能排第一的。不是吃货，是食客。

21 玩酷子弟 看过 2017-02-09 22:24:26

摄影我服，可以把稀疏平常的食物拍成美食，也不会像舌尖那样顾左右而言他

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老广的味道 第一季的剧评 · · · · · · ( 全部 15 条 )

热门 最新 好友
xgndsqq 2020-12-28 16:07:05

地点-食物

这篇剧评可能有剧透

鲜 汕尾红海湾-麻鱼 广州增城-荔枝菌 珠海斗门-重壳蟹 清远笔架山-清远鸡 惠州南昆山-冬笋 韶关南雄-酸笋 惠州罗浮山-盆菜宴 偏 遂溪草潭-沙虫 中山神湾-禾虫 梅州平远仁居-红菌豆腐 广宁南街-竹虫 时 冬至增城-迟菜心 春分广州-木棉花汤 谷雨湛江徐闻-菠萝 芒种南海-龙舟饭 大...  (展开)
21 0回应
绿野仙踪 2019-02-28 10:14:02

老广的味道第一季

第一集·鲜：鳗鱼，荔枝菌，重壳青蟹，清远鸡，冬笋，酸笋，广式腊肉，新年盆菜。所有的味道其实都是每种食材对自然生长的记忆，尽快食用的“鲜”也就是对这种记忆的最大保存。 第二集·偏：沙虫，禾虫，竹鼠，桂花蝉，龙虱，田鼠，红菌豆腐，竹虫。 饮食文化的差异，更关乎的...  (展开)
18 2回应
吹吻橙 2020-03-05 18:22:50

水耕种植蔬菜。

关于最后一集，那个50岁的农业博士从海外归来。他所说的道法自然啊，不爱生命的人是不适合沾农业的，这些我都同意。 但是他这种精心呵护的方法，成本略高，也就算了。更重要的是，我认为可能会妨碍植物的生长天性。 首先得承认：显然，关于土壤与植物、动物及人类健康之间的关...  (展开)
4 2回应
juliette 2020-12-20 17:01:13

个人记录，我不吃的不记

第一集 潮汕饶平-麻鱼（海鳗）：11-1月，咸菜炒麻鱼、清蒸咸麻鱼 增城-荔枝菌（五月菇）：5月，未开伞清蒸荔枝菌、开伞清汤荔枝菌 珠海斗门-重壳蟹：11月，清水煮重壳蟹、重壳蟹蒸水蛋 珠海乾务-青蟹：深秋初冬成膏蟹 清远-清远鸡：葱油鸡、白切鸡 惠州南昆山-冬笋：10-1月，五...  (展开)
2 0回应
糖果悠唐 2024-02-24 22:43:46

《老广的味道》观影笔记

一、鲜 红海湾麻鱼，辛苦和时间赛跑，保持海鲜原味 荔枝菌，只长在果林的蚂蚁窝上，菌伞全打开就不吃，就一定要早点采摘，每年五月较多。荔枝菌不带浓香，反倒是清香味。 珠海斗门，独一无二的海鲜-双壳蟹，每一百斤青蟹中只有一斤重壳蟹。 乾务青蟹，一年四季都有生长。青蟹同...  (展开)
0回应
未完待续 2023-09-02 20:26:09

老广的味道 第一季

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常规的早茶、点心没记，记了一堆稀奇古怪的东西 沙虫：像一根肠子，吃海边的沙子长大，鲜甜脆，广西北海的最赞。闽南土笋冻的土笋是沙虫的远房亲戚，熬成汤会结冻。 禾虫：生长在水里，外形像蜈蚣有很多触手。 竹虫：住在竹子里。 竹鼠：爱吃竹子，比田鼠大。 番禺的钟村三宝：...  (展开)
0回应
眉言 2021-11-09 13:20:57

还是值得一看

第一季共五集分别是鲜、偏、时、精、造。感觉都未能扣准这些主题完整而全面地介绍。选材上感觉也不是很有代表性。另外第二集就杀出一个“偏”，让人有点触目惊心。第五集提出：潮汕人为什么如此热爱粿？可是到最后也没有总结概括一个答案。而且潮汕的粿，哪只那么几个品种啊？...  (展开)
1 0回应
daisy 2021-05-03 16:53:36

广州的味道

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4月刚刚去了广州，实在太多好吃的了，回家就忍不住翻出跟广州相关的纪录片了。 第一集讲的鲜。介绍了沿海城市特有的捕鱼活动和鱼。广州这边吃麻鱼哦？我们这次去的小伙伴都不吃鱼哈哈哈，都没有尝到广州的鱼。 知道广州有荔枝，但我不知道有荔枝菌。主要在五月出产。菌要手撕，...  (展开)
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Belles 2021-04-27 15:54:34

广东菜记录（自用）

1. 鲜 汕尾红海湾 --- 咸菜炒麻鱼，清蒸鲜麻鱼 广州增城的西湖滩村 --- 清蒸荔枝菌，清汤荔枝菌 珠海西部 --- 清水煮重壳蟹，清蒸重壳蟹 清远笔架山 --- 葱油鸡 惠州南昆山 --- 五花肉炒冬笋，冬笋炒菜心，冬笋蒸腊肉 韶关南雄 --- 酸笋鸭 惠州罗浮山 --- 盆菜 8_9#（（2（28_...  (展开)
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